Активний експорт піднімає ціни на молоко
Українці споживають на 18% менше молочних продуктів
11 жовтня 2022, 11:21 2542
Темпи зростання продажів свіжих молочних продуктів помітно впали.
Про це говориться у повідомленні «Інфагро».
«Очевидно, збільшення продажів стримує хоч і повільне, але зростання цін. Проте бажаючі збільшити реалізацію мають таку можливість за рахунок акцій», — зазначають експерти.
Незважаючи на зниження темпів зростання продажів, виробники мають намір і надалі піднімати ціни на свої продукти, пояснюючи це збільшенням вартості сировини. Проте суттєвого подорожчання все ж таки бути не повинно, прогнозують спеціалісти.
«Хоча оператори і хваляться непоганими продажами свіжих молокопродуктів, показники зараз кращі лише порівняно з літніми місяцями. Насправді ж у цілому споживання продуктів цієї категорії залишається відсотків на 18 меншим за торішній рівень», — підрахували в «Інфагро».
У жовтні зростання виробництва свіжих молочних продуктів, скоріш за все, зовсім припиниться. У операторів буде також менше можливостей використання акційних розпродажів, вважають аналітики.
26 жовтня 2026, 07:20191На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства
23 жовтня 2026, 07:20621Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026
21 жовтня 2026, 07:20595На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру
- 24 жовтня 2026, 06:28 1576
Молочний аутсорс: виробник гхі з Києва віддалено утримує коровуКрафтовий виробник «Живодар» з Києва знайшов власний спосіб забезпечити виробництво масла гхі якісною сировиною. Бренд взяв на себе утримання корови, яка живе в селі та дає молоко для переробки.
- 23 жовтня 2026, 09:53 841
Надлишок вершкового масла та слабкий попит загрожують падінням цінСитуація на ринку вершкового масла України погіршується — надлишки продукції залишаються значними, а виробництво суттєво не скорочується.
- 21 жовтня 2026, 15:40 725
Біржові ціни на молочні продукти зростають, але не в усіх сегментахЗагальний індекс Global Dairy Trade (GDT) на черговому аукціоні зріс на 2,5% і склав $4,02 тис./т. Це найбільше зростання з березня.
- 21 жовтня 2026, 11:12 583
Зростання цін на молоко може сповільнитися: названо причиниВисхідний ціновий тренд зберігається на українському молочному ринку.
- 19 жовтня 2026, 15:25 722
Українські сировари втрачають ринок через зростання імпортуУкраїнський ринок сиру у жовтні залишається відносно стабільним, однак вітчизняні виробники потерпають від конкуренції з імпортом, зростання витрат і скорочення експорту.
- 17 жовтня 2026, 16:00 1152
Виробники сухого молока активізували експортСтрімке зростання світових цін дозволило українським виробникам сухого знежиреного молока (СЗМ) отримати можливість наростити прибутки.
- 25 вересня 2026, 12:02 1216
Зростання попиту на молочні консерви спровокувало подорожчанняВ Україні розпочався активний сезон на ринку молочних консервів. Виробники фіксують пожвавлення замовлень як з боку внутрішніх покупців, так і з боку закордонних партнерів.
- 21 вересня 2026, 14:26 7125
Ціни на вершкове масло наближаються до рівня активізації імпортуСитуація на українському ринку масла у вересні залишається невизначеною. Виробники намагаються підтримувати висхідний ціновий тренд, сформований наприкінці літа, однак подальше підвищення вартості продукції стикається з низкою обмежень.
- 18 вересня 2026, 14:25 907
Імпорт сирів скорочується, але запаси стримують зростання цінУкраїнські сировари продовжують потерпати від логістичних проблем, спричинених російськими обстрілами, однак поступово адаптуються до нових умов роботи.