Молоко подорожчає за рахунок пожвавлення експортного попиту
Ринок молочної сировини в Україні активізувався
16 вересня 2022, 11:07 2634
Кілька факторів посприяли активізації ринку молочної сировини на початку вересня.
Про це говориться у повідомленні «Інфагро».
«Головними в активізації ринку стали сировари. Після зміни курсу наприкінці липня стало зрозуміло, що імпорт втратив привабливість, і мережі будуть змушені переключити увагу на вітчизняних виробників. Проте в серпні операторів стримували існуючі контракти та високі запаси на складах. Але вже з перших чисел вересня сировари продемонстрували свою потребу в сировині, першими піднявши закупівельні ціни на молоко», — пояснюють експерти.
Зазначається, що різниця цін біржових молочних товарів у ЄС та Україні лишається значною. Через слабку активність західного ринку в серпні трейдери навіть знизили пропозиції для українських товарів.
«Категорія, попит на яку через інфляцію був під максимальним питанням, — свіжі молочні продукти. Та в кінці літа відбулася чергова хвиля повернення вимушених переселенців до України, що позитивно позначилось і на продажах категорії на початку вересня.
Таким чином, виробники всіх категорій молочних продуктів відчули потребу в додаткових обсягах сировини, що призвело до помітного зростання закупівельних цін на сире молоко», — додають аналітики.
За останні 3-4 тижні вартість сирого молока сільгосппідприємств в Україні встигла підвищитись на 30-40 копійок. В середині місяця діапазон заготівельних цін для молока сільгосппідприємств уже переважно складає 10,2-11,5 грн/кг без ПДВ.
Середня ціна для населення також піднялась і в більшості випадків знаходиться на рівні 7,5 грн/кг без ПДВ.
25 вересня 2026, 07:31170Ukraine Organic Awards: визначено найкращих гравців органічного ринку
23 вересня 2026, 07:20367LNZ Hub: які схеми захисту дали результат?
21 вересня 2026, 07:20598BEDNAR показала техніку для основних польових операцій
- 25 вересня 2026, 14:28 370
Ціни на молочну сировину в Україні продовжують зростатиСередньозважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 20 вересня становила 15,40 грн/кг без ПДВ, це на 65 коп. більше рівня попереднього місяця, проте на 1,52 грн. (10%) менше порівняно з вереснем 2025 року.
- 25 вересня 2026, 12:02 642
Зростання попиту на молочні консерви спровокувало подорожчанняВ Україні розпочався активний сезон на ринку молочних консервів. Виробники фіксують пожвавлення замовлень як з боку внутрішніх покупців, так і з боку закордонних партнерів.
- 23 вересня 2026, 15:33 1404
Молочні альтернативи втрачають популярність у світіПродажі рослинного молока знизилися на кількох основних ринках. У Великій Британії обсяги впали на 2,5% за рік, у США — на 5,4%, водночас зростання сповільнилося у Франції, Італії, Нідерландах та Іспанії.
- 22 вересня 2026, 16:05 641
Виробництво молока-сировини в Україні скоротилось на 600 тис. тУкраїнські господарства усіх категорій у серпні поточного року виробили 563,70 тис. т молока-сировини, що на 20 тис. т менше (-3,5%) відносно липня та на 96,5 тис. т менше (-15,1%) відносно серпня 2025 року.
- 21 вересня 2026, 14:26 6929
Ціни на вершкове масло наближаються до рівня активізації імпортуСитуація на українському ринку масла у вересні залишається невизначеною. Виробники намагаються підтримувати висхідний ціновий тренд, сформований наприкінці літа, однак подальше підвищення вартості продукції стикається з низкою обмежень.
- 20 вересня 2026, 10:22 7847
На ринок вийшло Яготинське високобілкове молокоГрупа компаній «Молочний альянс» розширила лінійку продукції ТМ «Яготинське» високобілковим ультрапастеризованим молоком із жирністю 0,5%.
- 18 вересня 2026, 14:25 817
Імпорт сирів скорочується, але запаси стримують зростання цінУкраїнські сировари продовжують потерпати від логістичних проблем, спричинених російськими обстрілами, однак поступово адаптуються до нових умов роботи.
- 16 вересня 2026, 15:23 904
Ціни на біржові молочні продукти пішли внизЗагальний індекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 вересня знизився на 1,1% — до $3,868 тис. — уперше за 5 останніх аукціонів (з 7 липня).
- 11 вересня 2026, 08:37 1565
Ситуація на світовому ринку штовхає вгору ціни на молочну сировину в УкраїніСередньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 9 вересня становила 15,10 грн/кг без ПДВ, що на 75 коп. більше відносно попереднього місяця.
- 07 вересня 2026, 09:58 1166
ФАО: Продовольство у світі дорожчає через погодні ризикиБазовий індекс світових цін на продовольчі товари у серпні дещо зріс, оскільки високі погодні ризики викликали занепокоєння щодо перспектив постачання.