Замовлення мереж на свіжі молочні продукти збільшуються, проте очікуване збільшення попиту не відобразиться на зростанні цін, як це зазвичай відбувається.
Про це говориться у повідомленні «Інфагро».
«Виробники будуть намагатися максимально збільшити продажі свіжої молочної продукції через те, що з реалізацією більшості інших товарів є великі проблеми. В ритейлі вже практикуються розпродажі з дуже великими ціновими знижками, які часто сягають навіть 40%. За мірою збільшення продажів частота акційних заходів зменшиться, але, на відміну від минулого року, акції все одно будуть практикуватися», — вважають аналітики.
Окремі виробники намагаються також збільшувати експорт свіжих молокопродуктів, хоча зараз це робити вкрай складно, потенційні ринки збуту обмежені в обсягах закупівель. Але все ж таки в березні зовнішні продажі суттєво зросли. Основними напрямками експорту є Молдова (78%), Грузія, Азербайджан та Вірменія.
Поступово зростає і імпорт свіжої молочної продукції, хоча цей показник ще значно менший за торішній, зазначають експерти. Основний обсяг імпорту надходить в Україну з Польщі (65%), Бельгії та Німеччини.

Ukraine Organic Awards: визначено найкращих гравців органічного ринку

LNZ Hub: які схеми захисту дали результат?

BEDNAR показала техніку для основних польових операцій

В Україні розпочався активний сезон на ринку молочних консервів. Виробники фіксують пожвавлення замовлень як з боку внутрішніх покупців, так і з боку закордонних партнерів.

До кінця осені не варто очікувати одномоментного подорожчання продуктового кошика. Ціни рухатимуться нерівномірно, залежно від сезону, пропозиції, собівартості виробництва та витрат на зберігання і логістику.

Ситуація на українському ринку масла у вересні залишається невизначеною. Виробники намагаються підтримувати висхідний ціновий тренд, сформований наприкінці літа, однак подальше підвищення вартості продукції стикається з низкою обмежень.

Група компаній «Молочний альянс» розширила лінійку продукції ТМ «Яготинське» високобілковим ультрапастеризованим молоком із жирністю 0,5%.

Українські сировари продовжують потерпати від логістичних проблем, спричинених російськими обстрілами, однак поступово адаптуються до нових умов роботи.

Україна за результатами восьми місяців 2026 року стала нетто-імпортером молочних продуктів.

Загальний індекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 вересня знизився на 1,1% — до $3,868 тис. — уперше за 5 останніх аукціонів (з 7 липня).

Україна фактично перетворилася з нетто-експортера молочних продуктів на нетто-імпортера: сальдо зовнішньої торгівлі стало від’ємним.

Український ринок сухого молока демонструє подальше зростання цін, що підвищує привабливість експорту для вітчизняних виробників.

Верховна Рада 21 серпня 2026 року зареєструвала законопроєкт, який змінює вимоги у сфері безпечності харчових продуктів, ветеринарної медицини та державного контролю.