На українському ринку влітку буде достатньо черешні вітчизняного виробництва, і коштувати в сезон вона буде до 100-150 грн/кг.
Таку думку висловила завідувачка селекційно-технологічного відділу Інституту садівництва НААН, доктор сільськогосподарських наук, професорка Олена Кіщак у коментарі УНІАН.
«Україна належить до числа провідних світових виробників черешні. У нас — як і в Туреччині, яка є найбільшим її виробником — середня ціна в сезон масового надходження продукції традиційно знаходиться в межах 2-3 $/кг», — розповіла Кіщак.
Погодні умови негативно позначилися на врожайності більшості плодоовочевих культур в Україні, проте для черешні вплив не був настільки критичним.
«За інформацією, яку ми отримуємо від провідних фермерських господарств Одеської та Дніпропетровської областей, які після тимчасової окупації росіянами Криму та частини Запорізької і Херсонської областей стали основними виробниками черешні та абрикоса, — там не було таких згубних весняних заморозків. Тому вітчизняний ринок буде насичений плодами власного виробництва», — зазначає фахівчиня.
Продавці в будь-якому випадку будуть орієнтуватися на можливості покупців.
«Плодово-ягідна продукція швидко псується, тому навіть з урахуванням усіх вищезазначених негативних чинників, ціни на ринку на черешню будуть знаходитися на рівні реальної купівельної спроможності масових споживачів», — переконана Кіщак.

Потепління змінює карту культур у Європі: у Британії вирощують чай і канталупи

Понад 300 сортів винограду вирощує родина медиків на Вінниччині

Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб

На Вінниччині через холодну весну сезон малини цього року розпочався із запізненням, а врожайність виявилася нижчою. Водночас ціна ягоди зросла до 150 грн/кг — у 2,5 раза більше, ніж торік.

Цього року врожай малини в Україні, ймовірно, був меншим за торішній, однак високі ціни на ягоду компенсували недобір. Вартість сировини для переробки доходила до 193–195 грн/кг без ПДВ.

Українським виробникам поточного тижня вдалося підвищити ціни на кавуни.

Ягідна галузь доводить свою конкурентоспроможність навіть під час війни, адаптуючись до міжнародних вимог та виходячи на нові ринки. Проте залишається відкритим питання відповідності нормам продукції з приватного сектору.

В Україні почали закладати багато садів вишні, адже глобально — це перспективний напрям.

У більшості країн Північної півкулі погодні умови сприяли формуванню високого врожаю черешні, що забезпечило більшу пропозицію продукції порівняно з минулим роком. Водночас зростання обсягів виробництва посилило цінову конкуренцію практично на всіх ключових ринках, тоді як локальні погодні аномалії, дефіцит робочої сили та зміна експортних потоків продовжують впливати на ситуацію в окремих країнах.

Сезон черешні в Україні цього року виявився непередбачуваним. Попри весняні приморозки урожай черешні виявився досить високим, що негативно вплинуло на ціни.

На території Семидубської територіальної громади на Рівненщині розпочали застосовувати гучні пристрої для захисту фруктових насаджень від пернатих шкідників.

Частину площ, які раніше були зайняті яблуневими садами, господарства переорієнтовують під черешню та ягідні культури зі швидшою окупністю.

Найвищу рентабельність серед усіх садових культур нині може давати персик.