Українським виробникам поточного тижня вдалося підвищити ціни на кавуни.
Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
Так, згідно з даними щоденного моніторингу проєкту, лише за минулий тиждень ціни на кавуни в українських господарствах зросли в середньому на 20%, і сьогодні фермери готові відвантажувати цю продукцію по 5-12 грн/кг ($0,11-0,27/кг) залежно від якості та регіону вирощування. Фермери пояснюють зростання цін у цьому сегменті дисбалансом попиту та пропозиції на ринку.
Після завершення сезону реалізації середніх сортів пропозиція кавунів різко скоротилася, оскільки в багатьох українських виробників баштанних культур поточного сезону виникли проблеми з урожайністю пізніх сортів. Водночас попит на продукцію протягом останніх двох тижнів продовжує стрімко зростати.
Варто зазначити, що, попри суттєве подорожчання в сегменті баштанних культур, кавуни в Україні сьогодні коштують у середньому на 27% дешевше, ніж в аналогічний період минулого року.

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники садівничої та ягідної продукції презентують свою продукцію на міжнародній виставці Fruit Attraction 2026 в Мадриді. Україна представлена єдиним національним стендом.

Домогосподарства з плантаціями малини площею 10-20 соток забезпечують 80% виробництва цієї ягоди в Україні.

Міністерство аграрної політики та продовольства України з 16 жовтня 2026 року тимчасово призупиняє приймання заяв на гранти для створення або розвитку садівництва, ягідництва, виноградарства та тепличного господарства.

На Вінниччині через холодну весну сезон малини цього року розпочався із запізненням, а врожайність виявилася нижчою. Водночас ціна ягоди зросла до 150 грн/кг — у 2,5 раза більше, ніж торік.

Сільгоспвиробники Херсонської області отримали найбільші збитки цього року на вирощуванні кавунів і динь.

В Австралії розробляють портативний прилад SMART Melon, який визначає стиглість кавуна без розрізання плоду. Технологія використовує акустичну реакцію кавуна, а вимірювання займає кілька секунд.

Цього року врожай малини в Україні, ймовірно, був меншим за торішній, однак високі ціни на ягоду компенсували недобір. Вартість сировини для переробки доходила до 193–195 грн/кг без ПДВ.

Аграрії Полтавщини 2026 року засіяли 3,5 тис. га кавунів і динь. Це дозволило регіону посісти третє місце в Україні за площами вирощування баштанних культур.

Фермер Андрій Вертеба з Корсуня-Шевченківського (Черкаська обл.) ризикує залишитися у збитках попри врожайність кавунів.

Ягідна галузь доводить свою конкурентоспроможність навіть під час війни, адаптуючись до міжнародних вимог та виходячи на нові ринки. Проте залишається відкритим питання відповідності нормам продукції з приватного сектору.