Про це свідчать дані Державної служби статистики України.
Відмічається, що у травні 2021 року українські олійноекстракційні заводи виробили 294,1 тис. т нерафінованої соняшникової олії, сафлорової та їх фракцій, що на 43,4% менше ніж рік тому. Кількість запасів виробленої промислової продукції на складах підприємств-виробників на кінець травня 2021 року склало 137 тис. т, що на 5,7 тис. т або 5% вище обсягу нерафінованої соняшникової олії в квітні 2021 року.

УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі

Від льону до готової продукції: фермери на Миколаївщині розвивають власну переробку

На Полтавщині школярів навчають керувати трактором за допомогою VR-тренажерів

Олійноекстракційні заводи Kernel за підсумками 2026 ФР (завершився 30 червня 2026 року) переробили майже 3,2 млн т культур, що на 8% менше аналогічного показника попереднього сезону.

Світовий олійний комплекс завершив минулий тиждень із помірно позитивною динамікою.

ТОВ «Кривоозерський комбікормовий завод», що входить до ГК «Оліяторг», планує масштабне розширення олійного виробництва у Миколаївській області.

Український сектор переробки соняшнику продовжує демонструвати ознаки сповільнення, а поточний сезон може стати одним із найслабших за останні більш ніж десять років.

Компанія Kernel розвиває власний бренд соняшникової олії у Європі, створений 2024 року в синергії з партнером — нідерландською компанією-дистриб’ютором харчових продуктів Fangoo&Zon Impex. У Нідерландах під торговою маркою Bestolie&Kernel уже продано 5,5 млн л продукції.

ТОВ «Фудреформ» на Чернігівщині створило R&D-комплекс, де є борошномельний відділ, пекарня, також виробляють інгредієнти для м’ясних продуктів, ковбасні вироби, м’ясні напівфабрикати, спеції, варять соуси, маринади, заходять у сироваріння.

В Україні поступово формується нова модель підприємництва — там, де бізнес не лише про прибуток, а й про відповідальність і формування цінностей. Інклюзивна платформа Good People, частиною якої є пекарня Good Bread у Києві, — один із прикладів того, як виробництво може поєднувати економічну діяльність, соціальну відповідальність і реальні зміни в житті людей.

Cargill інвестує $150 млн у свій завод у Сен-Назері (Франція) для модернізації потужностей з переробки насіння соняшнику.

Компанія «Ханзе Агрі Україна» планує збудувати елеватор та олійно-пресовий завод у Львівській області.

Виробництво борошна у США скоротилося на 0,9% і становило 419,231 млн американських (коротких) центнерів (близько 19 млн т), що є найнижчим показником за останні 14 років.