Український сектор переробки соняшнику продовжує демонструвати ознаки сповільнення, а поточний сезон може стати одним із найслабших за останні більш ніж десять років.
Таку думку висловила аналітик олійного ринку ІА «АПК-Інформ» Світлана Киричок.
Вона пояснила, що основною причиною залишається низька рентабельність переробки: експортні ціни на соняшникову олію не забезпечують достатньої маржі для переробників, змушуючи частину заводів зменшувати завантаження або переключатися на переробку ріпаку, де економіка наразі виглядає привабливішою. Крім того, тиск на галузь продовжують чинити низькі запаси соняшнику в країні та стриманий продаж сировини аграріями, що утримує ціни на сировину на високих рівнях.
За оцінкою експертів, у вересні – травні 2025/26 МР в Україні було перероблено близько 8,5 млн т соняшнику, що на 11% менше, ніж за аналогічний період попереднього сезону, та стало найнижчим показником для даного періоду з 2013/14 МР.
«Хоча потенціал переробки в червні – серпні оцінюється нами ще у 2–2,2 млн т, його повна реалізація залишається під питанням, оскільки низька привабливість переробки, дефіцит сировини та збереження воєнних ризиків, зокрема загроза портовій інфраструктурі, можуть і надалі стримувати роботу підприємств», — сказала аналітик.
Також Киричок додала, що в короткостроковій перспективі український ринок соняшнику та соняшникової олії, ймовірно, залишатиметься під тиском очікувань більшого врожаю олійної у 2026 році, сезонного переключення заводів на ріпак і жорсткої конкуренції на світовому ринку олії, що обмежуватиме потенціал зростання цін на внутрішньому ринку.

УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі

Від льону до готової продукції: фермери на Миколаївщині розвивають власну переробку

На Полтавщині школярів навчають керувати трактором за допомогою VR-тренажерів

У Лондоні відкриють першу у світі громадську сауну, яка працюватиме на біогазі, отриманому з харчових відходів місцевих жителів. Проєкт є частиною екологічної ініціативи із розвитку міського фермерства та циркулярної економіки.

Крафтове виробництво сушених м’ясних снеків Good Meals, що працює на Львівщині, з’явилося у 2023 році з бажання Наталії Вітер-Редченко та її чоловіка Костянтина створити новий напрям, який доповнював би їхній основний бізнес.

Фермерське господарство ТОВ СП «Алекс» із Миколаївщини розвиває повний цикл виробництва льону — від вирощування до переробки готової продукції. Після кількох складних сезонів, позначених посухою та навалою шкідників, підприємство зробило ставку на нішеві культури та створення продукції з доданою вартістю.

У розпал жнив озимих культур аграрії зосереджені на своєчасному збиранні врожаю та мінімізації втрат. Водночас на посівах соняшнику активізувалися клопи, які можуть суттєво вплинути як на врожайність, так і на якість насіння.

У багатьох регіонах України на посівах кукурудзи та соняшнику спостерігається масове заселення попелицею. Тепла й суха погода сприяє зростанню чисельності та шкідливості шкідників. Заселяючи рослини, попелиця швидко нарощує чисельність і формує колонії, у складі яких одночасно є личинки різних віків та імаго.

Олійноекстракційні заводи Kernel за підсумками 2026 ФР (завершився 30 червня 2026 року) переробили майже 3,2 млн т культур, що на 8% менше аналогічного показника попереднього сезону.

Склеротиніоз — небезпечна хвороба, що може спричинити значні втрати врожайності соняшнику та сої. Вона зустрічається практично у всіх без винятку регіонах вирощування культур, а тому в гідротермічних умовах поточного сезону вимагає посиленої уваги аграріїв по всій країні.

Світовий олійний комплекс завершив минулий тиждень із помірно позитивною динамікою.

Компанія Kernel розвиває власний бренд соняшникової олії у Європі, створений 2024 року в синергії з партнером — нідерландською компанією-дистриб’ютором харчових продуктів Fangoo&Zon Impex. У Нідерландах під торговою маркою Bestolie&Kernel уже продано 5,5 млн л продукції.