Український сектор переробки соняшнику продовжує демонструвати ознаки сповільнення, а поточний сезон може стати одним із найслабших за останні більш ніж десять років.
Таку думку висловила аналітик олійного ринку ІА «АПК-Інформ» Світлана Киричок.
Вона пояснила, що основною причиною залишається низька рентабельність переробки: експортні ціни на соняшникову олію не забезпечують достатньої маржі для переробників, змушуючи частину заводів зменшувати завантаження або переключатися на переробку ріпаку, де економіка наразі виглядає привабливішою. Крім того, тиск на галузь продовжують чинити низькі запаси соняшнику в країні та стриманий продаж сировини аграріями, що утримує ціни на сировину на високих рівнях.
За оцінкою експертів, у вересні – травні 2025/26 МР в Україні було перероблено близько 8,5 млн т соняшнику, що на 11% менше, ніж за аналогічний період попереднього сезону, та стало найнижчим показником для даного періоду з 2013/14 МР.
«Хоча потенціал переробки в червні – серпні оцінюється нами ще у 2–2,2 млн т, його повна реалізація залишається під питанням, оскільки низька привабливість переробки, дефіцит сировини та збереження воєнних ризиків, зокрема загроза портовій інфраструктурі, можуть і надалі стримувати роботу підприємств», — сказала аналітик.
Також Киричок додала, що в короткостроковій перспективі український ринок соняшнику та соняшникової олії, ймовірно, залишатиметься під тиском очікувань більшого врожаю олійної у 2026 році, сезонного переключення заводів на ріпак і жорсткої конкуренції на світовому ринку олії, що обмежуватиме потенціал зростання цін на внутрішньому ринку.

На Тернопільщині 63 сім’ї вирощують пізню капусту на продаж

«Покрова». Презентовано механізм страхування посівної від воєнних ризиків

Конкурентоспроможність, інновації та інвестиції: як бізнеси адаптуються до викликів

У агровиробництві результат уже не залежить виключно від кількості посівних площ. Епоха екстенсивного землеробства поступилася місцем точним технологіям, де кожен елемент виробничого ланцюга має бути оптимізованим. Проте навіть найсучасніша техніка та дорогі системи живлення не зможуть реалізувати свій потенціал, якщо початковий елемент — генетичний матеріал — є слабким. Саме тому високоякісне селекційне насіння є стратегічною інвестицією для агробізнесу.

Ціновий тренд на соняшник за період 2025-2026 років не змінився: ціни зросли на 3,6%. Проте зросли і витрати — в середньому на 15-20%. Втім рентабельність культури у 2026 році очікується на рівні 42-44%.

Агентство з розшуку та менеджменту активів (АРМА) реалізує 30,26 т арештованого насіння соняшнику врожаю 2024 року, яке зберігається на елеваторі в Дніпропетровській області.

Крафтове виробництво «Двір індички» з Полтавщини придбало професійне обладнання для облаштування м’ясопереробного цеху.

В умовах ускладненого експорту зернових та олійних Україні варто розглянути можливість збільшення виробництва комбінованих комбікормів для тваринництва. В Україні наразі обсяги виробництва становлять 6,5 млн т, тоді як у світі виробляється 1,44 млрд т комбікормів.

Одне зі стратегічних завдань української олійно-жирової галузі — відновлення експорту олії до країн Азії. Нині на азійських ринках посилилася конкуренція, інші виробники нарощують виробництво, і, відповідно, Україна втрачає ринки.

Кабінет Міністрів України ухвалив рішення про включення індустріальних парків «Покуття» в Івано-Франківській області та «Миколаїв» у Миколаївській області до Реєстру індустріальних парків.

Олійноекстракційні заводи Kernel у першому півріччі 2027 ФР (завершився 30 вересня 2026 року) переробили майже 564 тис. т культур, що на 1% менше аналогічного показника попереднього сезону.

Після повернення зі служби у ЗСУ Олександр Горох із Житомирщини вирішив зайнятися власною справою. Він обрав виробництво олій холодного віджиму, хоча раніше майже не мав досвіду в цій сфері. Тепер під брендом Freya Natural Oil виготовляють 12 видів олій, а серед подальших планів — збільшення обсягів виробництва та переробка макухи, що залишається після віджиму.