Міністерство аграрної політики та продовольства України розробило проєкт наказу «Про затвердження Вимог до фруктових соків та деяких подібних харчових продуктів».
Документ оприлюднено на сайті міністерства.
Згідно з пояснювальною запискою, метою документа є гармонізація законодавства України із законодавством Європейського Союзу у частині вимог до фруктових соків та деяких подібних харчових продуктів, призначених для споживання людиною, а також реалізація права споживачів харчових продуктів на отримання достовірної інформації щодо наявних в обігу фруктових соків та деяких подібних харчових продуктів.
«Проєктом наказу пропонується затвердити вимоги щодо термінології, якісних характеристик, маркування, етикетування фруктових соків та деяких подібних харчових продуктів з метою забезпечення безперешкодного функціонування ринку та створення умов для інформування споживачів про властивості цих продуктів, в тому числі шляхом їх маркування», — говориться у записці.
Пропозиції та зауваження до документу можна надсилати протягом місяця з дня оприлюднення у Міністерство аграрної політики та продовольства України: 01001, м. Київ, вул. Хрещатик, 24, е-mail: [email protected].

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Соя цього сезону може стати для українських аграріїв однією з культур із позитивною маржинальністю. Вона має вищу рентабельність і експортну привабливість порівняно із зерновими культурами: щоб отримати співставну виручку, фермеру необхідно реалізувати приблизно 1 т сої проти 3 т пшениці.

Мешканці села Олександрівка Корюківської громади (Чернігівська обл.) Марина та Василь об’єдналися, щоб разом продавати цьогорічний урожай капусти.

Одними з найдорожчих рослинних олій у виробництві є амарантова та олія з кедрового горіха.

Крафтовий виробник із Києва «Живодар», який спеціалізується на виробництві олій, розширив асортимент і запустив перші партії тушкованого м’яса та каш із м’ясом.

Крафтове виробництво «Сади Лонго Май», що на Закарпатті, займається переробкою яблук на сік, сидр та оцет. Плоди купують у місцевих жителів, а до збору залучають друзів і знайомих.

Восени на Закарпатті багато яблук. Іноді — занадто. Вони падають у траву та лежать під старими деревами. Зазвичай до 2000-х років ці яблука можна було здати й отримати досить непогані кошти. Проте 15-20 років тому люди не знали, що робити зі своїм урожаєм. Старі сади почали занепадати, місцеві мешканці не бачили сенсу в догляді за деревами, адже вони перестали приносити прибутки. Вкладена праця не виправдовувалася матеріально та емоційно.

У Нюрнберзі стартувала BIOFACH 2026 — ключова міжнародна B2B-виставка органічного сектору, яка щороку визначає вектори розвитку глобального ринку органічної продукції.

Підприємство «Сади Підгайчики» (Івано-Франківська обл.) планує упродовж 2–3 років повністю забезпечити власні потреби в малині шляхом закладання нових плантацій, щоб розширити виробництво соків.
Призупинений завод із виробництва асептичних напоїв і натуральних соків у м. Берегове (Закарпатська обл.) виставили на продаж.