Названо перспективні напрямки експорту сиру
Український сир може не витримати конкуренції з імпортним
12 вересня 2023, 08:00 3429
Сировари продовжують підготовку до активної осінньої торгівлі. Більшість із них розраховує на суттєве збільшення продажів вже з першої декади вересня.
Про це повідомляють аналітики «Інфагро».
«Навіть заплановане на початок осені збільшення цін зразу на 5% не викликає у сироварів сумнівів у тому, що продажі зростуть», — зазначають фахівці.
Але сподівання щодо зростання споживчого попиту можуть не здійснитися. Не виключено, що і восени левову частку сиру доведеться продавати через акції.
«Справа в тому, що в Європі сир особливо не подорожчав, і після підняття цін вітчизняними виробниками мережі можуть прийняти рішення про більш значні закупівлі європейського сиру. Нормальний брендовий сир у Польщі чи Нідерландах обійдеться імпортеру на 20% дешевше, ніж сир типу Тільзіт (колись «російський», тепер «український» або «традиційний»), який їм пропонують вітчизняні виробники. І вибір мереж може виявитися не на користь вітчизняного виробника», — підсумовують аналітики.
