Україна в жовтні 2023 року експортувала 8,79 тис. т молочних продуктів на суму $18,15 млн, що порівняно з вереснем на 17% більше у натуральному виразі та на 22,6% — у грошовому.
Про це говориться у повідомленні Асоціації виробників молока.
Натуральні обсяги експорту молока і вершків незгущених склали 2,61 тис. т, що на 12% більше проти вересня. Виторг за товар склала $1,57 млн (+19%). Близько 92% експортованого товару було відвантажено до Молдови, 3% — Грузії, 2% — Північної Македонії, 1% — до країн-членів ЄС.
Обсяги експорту молока та вершків згущених зросли у жовтні до 1,85 тис. т (+11%), а виручка — до $4,16 млн (+1%). Близько 59% пішло до країн-членів ЄС, 11% — до Бангладеш, 9% — Молдови, 3% — Грузії.
Експорт кисломолочних продуктів (маслянка) збільшився до 308 т (+2%), на $357 тис. (+5%). 95% експорту кисломолочних продуктів надійшло до Молдови і по 1% до ЄС та ОАЕ.
Україна у жовтні експортувала 1,7 тис. т молочної сироватки на суму $975 тис. (+28% та +31% відповідно). 39% товару відвантажено до ЄС, 26% — до Китаю, 7% — В'єтнаму, 16% — до країн Близького Сходу та Північної Африки.
Експорт сиру склав 984 т (+22% до вересня) на суму $4,27 млн (+25%). Головними напрямками були Казахстан (38%), Молдова (38%), ЄС (9%), Узбекистан (6%), Азербайджан (4%), США (3%).
Водночас обсяги постачань вершкового масла на зовнішні ринки знизились до 489 т (-8%), виторг — до $2,63 млн (-1%). 75% продукції пішло до Молдови, 8% — до Азербайджану, 5% — до Китаю, по 4% — до Казахстану та Грузії, 1% — ЕС.
Водночас у жовтні Україна скоротила обсяги експорту морозива до 325 т (-71%), на $1,04 млн (-70%). Близько 48% експортованого морозива було відвантажено до ЄС, 20% — до Ізраїлю, 19% — Молдови, по 4% — до Китаю і Великої Британії.

Потепління змінює карту культур у Європі: у Британії вирощують чай і канталупи

Понад 300 сортів винограду вирощує родина медиків на Вінниччині

Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб

Загальний індекс Global Dairy Trade (GDT) під час останніх торгів зріс на 1,2% — до $3,928 тис./т. Обсяг реалізації молочної продукції склав 41,7 тис. т, що стало вже п'ятим поспіль аукціоном із продажами понад 41 тис. т.

Середньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини в Україні станом на початок жовтня склала 16 грн/кг без ПДВ, що на 90 коп. більше відносно попереднього місяця. Відносно жовтня 2025 року молоко подешевіло на 1,30 грн.

Україна у вересні збільшила обсяги торгівлі молочними продуктами до найвишого у 2026 році рівня, а негативне сальдо скоротилося майже вдвічі.

Ціни на вершкове масло в Європі продовжують знижуватися, що погіршує перспективи експорту українського продукту до ЄС.

Середньозважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 20 вересня становила 15,40 грн/кг без ПДВ, це на 65 коп. більше рівня попереднього місяця, проте на 1,52 грн. (10%) менше порівняно з вереснем 2025 року.

В Україні розпочався активний сезон на ринку молочних консервів. Виробники фіксують пожвавлення замовлень як з боку внутрішніх покупців, так і з боку закордонних партнерів.

До кінця осені не варто очікувати одномоментного подорожчання продуктового кошика. Ціни рухатимуться нерівномірно, залежно від сезону, пропозиції, собівартості виробництва та витрат на зберігання і логістику.

Українські господарства усіх категорій у серпні поточного року виробили 563,70 тис. т молока-сировини, що на 20 тис. т менше (-3,5%) відносно липня та на 96,5 тис. т менше (-15,1%) відносно серпня 2025 року.

Ситуація на українському ринку масла у вересні залишається невизначеною. Виробники намагаються підтримувати висхідний ціновий тренд, сформований наприкінці літа, однак подальше підвищення вартості продукції стикається з низкою обмежень.

Україна за результатами восьми місяців 2026 року стала нетто-імпортером молочних продуктів.