У НУБіП стартує декада кафедри бджільництва

Про це повідомляють на кафедрі бджільництва НУБіП, зазначаючи, що програма декади поєднує сучасні підходи до навчання, профорієнтаційну роботу та вшанування наукової спадщини видатних учених і передбачають 10 днів активностей, що гуртують бджолярів і популяризують бджільництво.

Календар заходів:

• 20 лютого: «Honey Mood: Мистецтво створювати натуральне»

Декаду відкриє захід для школярів «Honey Mood: Мистецтво створювати натуральне». Учасники отримають нові знання на майстер-класі з виготовлення воскових свічок різними способами: литі, катані, макані, з травами. Друга частина заходу присвячена виготовленню натуральних трав’яних чаїв. Кожен учасник виготовить свій авторський чай, підбираючи індивідуально за своїми вподобаннями трави. 

Майстер-клас відбудеться 20 лютого за адресою: м. Київ, вул. Пустинська, 8. 

Обов’язкова попередня реєстрація за тел. 096-418-91-20.

• 21 лютого: Представлення кафедри на Всеукраїнській виставці бджільництва (м. Черкаси)

Кафедра бджільництва представить НУБіП України на Всеукраїнській виставці бджільництва у Черкасах. Участь у виставці стане майданчиком для демонстрації наукових розробок, інноваційних підходів у галузі та налагодження професійних контактів із провідними пасічниками й виробниками продукції бджільництва.

• 22 лютого: Відкриття онлайн-школи «Юний пасічник»

Онлайн-школа «Юний пасічник» — це безкоштовний освітній проєкт для школярів, спрямований на залучення молоді до вивчення основ бджільництва. Програма школи передбачає інтерактивні лекції, практичні поради та знайомство з сучасними технологіями ведення пасіки.

Реєстрація школярів на навчання в онлайн-школі за посиланням 

• 23 лютого: екскурсія Голосіївською пасікою та відвідання Музею Бджоли

Голосіївська навчально-дослідна пасіка та Музей Бджоли — це осередки популяризації бджільництва та збереження його історичної спадщини. Екскурсія дозволить ближче ознайомитися з організацією пасічного господарства, особливостями утримання бджіл у різних системах вуликів, переглянути новинки обладнання у догляді за бджолами. Музей Бджоли познайомить з історією розвитку бджільництва України. 

Запрошуємо всіх охочих 23 лютого на 12:00 за адресою вул. Пустинська, 8.

• 24 лютого: Зустріч із роботодавцями, обговорення освітніх програм з бджільництва

Важливою складовою декади стане зустріч із роботодавцями та стейкхолдерами галузі. Під час обговорення буде розглянуто актуальні потреби ринку праці, можливості працевлаштування випускників та шляхи удосконалення освітніх програм кафедри відповідно до сучасних викликів.

• 25 лютого: Практикум «Ранньовесняні роботи на пасіці»

Разом із бджолярами-початківцями, практиками розберемо перелік ранньовесняних робіт з оглядом стану та оцінки бджолиних сімей.

• 26 лютого: Міжнародна науково-практична конференція «Сучасні виклики бджільництва та шляхи їх подолання», присвячена 95-річчю від дня народження В.П. Поліщука

Центральним заходом стане міжнародна конференція, на якій учасники обговорять сучасні ризики для галузі. Особливу увагу буде приділено впровадженню інноваційних технологій у виробництві продукції бджільництва та посиленню співпраці між наукою і практикою.

До конференції можна буде підключитись онлайн, форма для реєстрації

• 27 лютого: Конкурс етикетки й упаковки продукції бджільництва

Окремим блоком програми стане конкурс етикетки та упаковки продукції бджільництва. Захід спрямований на формування сучасного підходу до брендингу меду та продуктів переробки. Учасники представлять власні дизайнерські рішення, що поєднують привабливість для покупців, інформативність і виділяють бренд серед десятків конкурентів. 

Номінації: 

1. Краща етикетка продукції бджільництва
2. Краща упаковка продукції бджільництва

Конкурс має на меті популяризацію виробників продукції бджільництва. Кращі зразки отримають дипломи 1, 2, 3 місце

Деталі конкурсу та реєстрація 

• 28 лютого: «Поєднання меду та кави»: практичний досвід діяльності медової кав’ярні

Практичну складову заходів доповнить відвідування медової кав’ярні «Honey Bee» у м. Ірпінь (вул. Соборна, 2 К). Формат зустрічі передбачає знайомство з успішним прикладом інтеграції продукції бджільництва у сферу HoReCa.

Учасники зможуть оцінити концепцію закладу, де мед виступає не лише товаром, а й елементом гастрономічної культури та інструментом просування локального виробника.

У програмі також передбачено дегустацію продукції бджільництва: меду різних сортів, пилку, прополісу, крем-меду та інших продуктів із доданою вартістю. Під час дискусійної панелі пасічники поділяться досвідом диверсифікації асортименту та підвищення прибутковості пасіки через переробку, брендування й прямі продажі.

Акцент робитиметься на практичних кейсах та реальних економічних показниках.

• 1 березня: Майстер-клас «Ефективні методи отримання бджолиного воску»

Майстер-клас буде присвячений сучасним технологіям переробки воскової сировини. Учасники ознайомляться з обладнанням, способами очищення та підвищення якості кінцевого продукту. Практична частина дозволить оцінити економічну доцільність різних методів переробки.

• 2 березня: Методичний семінар для викладачів

Для викладачів і фахівців аграрної освіти заплановано семінар «Методичні особливості проведення заняття з теми «Гніздо бджіл» у технології виробництва продукції бджільництва». Учасники розглянуть сучасні підходи до викладання профільних дисциплін, інтеграцію практичних прикладів та цифрових матеріалів у навчальний процес.