Конференція проводиться 27-28 липня 2018 року в рамках VII міжнародної агропромислової виставки AGROPORT South Kherson 2018 (м. Херсон, на території аеропорту).
На конференції будуть обговорюватися наступні питання:
· аналітика та аналіз розвитку ресторанного бізнесу; від лану — до ресторану; HoReCa;
· тенденції, аналітика та аналіз ринку плодоовочевих культур (овочі, фрукти, ягоди);
· нішеві культури, вирощування екзотики в Україні;
· сучасні технології вирощування плодово-ягідних культур;
· агролікар: продуктивність врожайності залежить від догляду за культурою.
Також учасники дізнаються про таку форму життя, як Хлорела, Ейхорнія. Вони будуть представлені наживу. Один з видів водоростей для харчування, що містить в своєму складі білки, жири, вуглеводи, а також майже всі вітаміни групи В, аскорбінову кислоту — вітамін С, філлохінон — вітамін К і речовину, що має антибіотичну активність — хлореллін.
Більш детально про це розповість директор ФГ і мережі ресторанів «У Самвела» і «Арарат» Самвел Мкртчян. Також буде безкоштовна дегустація ексклюзивної продукції: хлібців та напоїв з хлорелою.
Спілка жінок фермерів підготує концертну програму та пригостить найсмачнішими вареничками.
Як не тільки виростити, а й побудувати ланцюжок виробник-споживач і смачно приготувати гриби, розкаже славнозвісна родина Савчуків. Керівники компанії «Фунготерра», яка виробляє 2 т гриба в місяць. Це одна з двох компаній по виробництву шиітаке в Україні.
Провідні аналітики України розкажуть про ситуацію і проблеми ринку плодоовочівництва на сьогодні.
Проводитиметься реєстрація на розіграш різних призів та двох квитків на бізнес-тур в Німеччину на Міжнародну виставку виробництва, транспортування та торгівлі фруктів та овочів Fruit Logistica 2018. Бізнес-тур включає участь у виставці, а також візит на підприємство з вирощування, зберігання, сортування, переробки і збуту фруктів.
Умови участі в конференції та обов«язкову реєстрацію ви знайдете на сайті http://euroagrochem.com/olericulture-2018/ або за тел.(097-33) 3-74-38, 067 536 91 39.
Участь в конференції беруть всі бажаючі.

В Україні представили колекційний альманах про український хліб

У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

У селі Криничне Болградського району Одеської області вирощування арпаджику — насіннєвої цибулі-сіянки — стало родинною справою, яку передають із покоління в покоління. Родина Тодорових продовжує цю традицію, хоча останніми роками вирощувати культуру стає дедалі складніше.

В Україні садівники знижують відпускні ціни на яблука через стриманий попит і збільшення пропозиції осінніх сортів.

Овочів борщового набору на ринках Херсонської області влітку побільшало, проте ціни на них залишились високими, навіть у розпал збору врожаю.

В Україні закладаються нові яблуневі сади, також на ринку з’являються нові гравці.

Спекотний серпень — додатковий виклик у захисті та підживленні польових, плодових, овочевих культур і винограду. Адже такі погодні умови рідко відповідають температурним регламентам застосування більшості пестицидів і агрохімікатів та обмежують можливості для обробок.

Для виробництва натурального яблучного оцту найкраще підходять тверді сорти яблук, зокрема Лігол, Фуджі, Піно та Целеста.

Молдова втратила статус нетто-експортера овочів — нині імпорт перевищує експорт у 15 разів. Внутрішнє виробництво не покриває дедалі більший попит на ринку.

Сезон збору спаржі в господарстві INSTAFERMA, що на Житомирщині, розпочався дуже пізно — 5 травня.

Бразильські виробники цитрусових тестують автономні системи збирання врожаю за допомогою дронів. Технологію ізраїльської компанії Tevel, яку постачає Dal Tecnologia, вже протягом двох років випробовують у великих апельсинових господарствах країни.

У країнах Європи запаси яблук і груш залишаються вищими за оптимальні показники, що впливає на темпи реалізації продукції та імпорт фруктів із Південної півкулі.