Нова хвиля імпорту сирів на ринок України очікується найближчим часом
Сировари поки не відчули підтримки від механізму кешбеку
03 квітня 2026, 10:26 604
Пожвавлення продажів спостерігається традиційно у березні на ринку сирів, однак цього року воно здебільшого зумовлене активними промоакціями.
Про це повідомляє «Інфагро».
«Пропозиція як українських, так і європейських сирів залишається надлишковою, що стримує повноцінне відновлення торгівлі. Попри очікування, механізми кешбеку поки не стали відчутною підтримкою для галузі», — зазначають аналітики..
Також напередодні Великодня учасники ринку розраховують на сезонне зростання попиту та активніший збут продукції. Водночас великі складські запаси практично відсутні: більшість виробників перейшли на роботу під конкретні замовлення, оптимізуючи використання обігових коштів.
«Після зимового спаду виробництво сирів не демонструє суттєвого відновлення, зокрема на тлі активного імпорту. За підсумками першого кварталу очікується слабка динаміка, ймовірно, гірша, ніж торік, попри те, що тоді ринкова ситуація також була складною», — прогнозують фахівці.
Ціни на базові види напівтвердих сирів формально залишаються стабільними, однак фактичні продажі часто відбуваються зі знижками в межах акційних пропозицій. Експортні ціни також демонструють стриману динаміку: вони майже не реагують ані на падіння, ані на зростання котирувань на світовому ринку.
02 вересня 2026, 07:20254На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
31 серпня 2026, 07:202616День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі
28 серпня 2026, 07:20974Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація
- 02 вересня 2026, 18:00 297
Сир в Україні восени може подорожчати через скорочення імпортуУкраїнський ринок сирів наприкінці літа зіткнувся з логістичними проблемами та втратами продукції на складах торговельних мереж. У частині магазинів через це скоротився асортимент і стало менше акцій.
- 31 серпня 2026, 16:53 443
Плату за держконтроль молока хочуть відновити: законопроєкт зареєстровано у РадіВерховна Рада 21 серпня 2026 року зареєструвала законопроєкт, який змінює вимоги у сфері безпечності харчових продуктів, ветеринарної медицини та державного контролю.
- 29 серпня 2026, 09:36 2504
Близько 60% експорту українського сиру скуповують дві країниМолдова та Казахстан залишаються двома найбільшими ринками збуту українських сирів: за підсумками січня—липня 2026 року на них припадало відповідно 34,8% та 25,8% українського експорту.
- 27 серпня 2026, 14:55 617
Імпорт сирів у 3,5 раза перевищує експортУкраїна в січні-липні 2026 року імпортувала 28,3 тис. тонн сирів, що на 24,7% більше, ніж за аналогічний період минулого року, тоді як експорт українських сирів зріс лише на 1,2% — до 8,2 тис. тонн.
- 20 серпня 2026, 13:21 988
Жири вниз, сири вгору: як змінились ціни на біржові молочні продуктиІндекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 серпня зріс на 2,3% — до $3,87 тис.
- 18 серпня 2026, 12:46 548
Імпорт сирів вийшов на рекордний рівеньСтрімке збільшення пропозиції європейської продукції загострює конкуренцію на ринку сирів України.
- 08 серпня 2026, 14:29 916
Українські сировари скорочують обсяги виробництва продукції через дешевий імпортСуттєве зростання постачань до України сирів із Європи на тлі сезонного зниження споживання посилило конкуренцію на внутрішньому ринку.
- 22 липня 2026, 09:52 590
Українським сироварам доводиться скорочувати виробництво через імпортУкраїнський ринок сирів дедалі більше залежить від імпортної продукції.
- 10 липня 2026, 14:55 1011Імпорт сирів у 4,5 раза перевищує експорт
Ситуація ринку молочної продукції України, насамперед у сегменті сирів, погіршилась у першому півріччі 2026 року.
- 07 липня 2026, 14:50 1328
Виробництво «білих» сирів зростає разом з імпортомУкраїнські виробники сирів стикаються з дедалі більшим тиском через зростання імпорту європейської продукції.