Українські виробники свіжих молокопродуктів відчувають зниження споживчого попиту.
Свята ще не почалися, а продажі вже скорочуються, і ця тенденція найближчими тижнями тільки посилиться. Такий прогноз зробили аналітики «Інфагро».
«Можливо, і через зростання цін темпи росту експорту свіжих молокопродуктів сповільнились. У листопаді зовнішні продажі зросли лише на 1%. Приємно, що цей ріст забезпечується не за рахунок молока, а через продажі кисломолочних продуктів, тобто продуктів із більшою доданою вартістю. Крім того, географія експортних постачань поступово розширюється. Основними ринками є Молдова (72%) та Німеччина (17%), у списку цільових ринків також США, Казахстан, Іспанія та інші країни», — зазначають фахівці.
Водночас помітно зростає імпорт свіжих молочних продуктів. У листопаді їх було завезено до України майже на третину більше порівняно і з жовтнем, і з листопадом минулого року.
«Якщо українська продукція буде й надалі дорожчати, цілком ймовірно, що зростатиме й імпорт свіжих молокопродуктів. Їх основними постачальниками до України є Польща (51%), Бельгія (29%) та Німеччина (14%)», — прогнозують аналітики.

Від Дія.City до сучасного агровиробництва: технологічні виклики на TECHNOVATION

Гастровечір у Львові: від локального продукту до високої кухні

На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства

Європейська комісія переглянула максимально допустимі рівні залишків шести пестицидів у сільськогосподарській продукції.

Угорщина під час засідання робочої групи Ради ЄС з питань розширення у Брюсселі 27 жовтня відмовилася схвалити результати скринінгу переговорних кластерів 4 та 5 у межах переговорів про вступ України до Європейського Союзу.

Майновий комплекс молокопереробного заводу у місті Буринь Конотопського району Сумської області виставили на продаж за $1,7 млн.

Ситуація на ринку вершкового масла України погіршується — надлишки продукції залишаються значними, а виробництво суттєво не скорочується.

Загальний індекс Global Dairy Trade (GDT) на черговому аукціоні зріс на 2,5% і склав $4,02 тис./т. Це найбільше зростання з березня.

Зовнішня торгівля молокопродуктами України за підсумками січня – вересня 2026 року демонструє погіршення балансу. Динаміка експорту та імпорту різноспрямована.

Україна у вересні збільшила обсяги торгівлі молочними продуктами до найвишого у 2026 році рівня, а негативне сальдо скоротилося майже вдвічі.

Суттєве зростання постачань до України сирів із Європи на тлі сезонного зниження споживання посилило конкуренцію на внутрішньому ринку.

Міжнародна рада із зерна (IGC) прогнозує, що світове виробництво зернових культур у 2026/27 МР може скоротитися до 2,42 млрд т, що на 69 млн т, або 2,7%, поступається рекордному результату попереднього сезону.