Польські сири не поспішають контрактувати, але імпорт зростатиме

Навіть сезонність та підвищена акційна активність виручає не всіх виробників, повідомляє «Інфагро».

«Імпорт сиру не зростає через проблеми на польському кордоні, певний вплив також має ослаблення курсу гривні. Мережі остерігаються контрактування сирів у Польщі, оскільки йшли (у всякому разі у медіа) розмови про можливе закриття імпорту польських молокопродуктів. Ну і, звичайно, імпортери не хочуть, щоб їхні вантажі простоювали в довгих чергах на кордоні», — пояснюють експерти.

І вважають, щойно проблеми з блокуванням польського кордону буде врегульовано, збільшення імпорту сиру обов’язково відбудеться. В Європі товар залишається дешевим і досить привабливим для імпортерів.

Водночас, попри високі ціни, поки що зберігається позитивна динаміка і у виробництві справжніх напівтвердих сирів.

«Весною обсяги виробництва сиру навряд чи вдасться суттєво збільшити, навіть якщо зросте пропозиція дешевшої сировини», — підсумвали фахівці.