Хліб в Україні може подорожчати після збору врожаю
Про це повідомив експерт Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин, передає «ГолосUA».
«Хліб потроху дорожчає з початку 2017 р. Станом на серпень продукт подорожчав на 13%, причому кожен місяць він дорожчає на 1,5-2%. Природно, дана тенденція продовжиться. Крім того, зерно нового врожаю об'єктивно буде дорожчим, тому що туди вкладається нова «мінімалка», нові ціни на енергоносії. Тим більше ціни на ф'ючерси на зерно на світових ринках зростають останні 6 місяців. Зерно для України — це експортний товар, тому подорожчання позначиться і на внутрішньому ринку. Як тільки з'явиться дороге зерно нового врожаю, а ми повинні розуміти, що приблизно 60% вартості хліба, все це ляже в нову ціну хліба і це дасть стимул до її зростання», — розповів експерт.
Судячи зі стану ринку, світові трейдери очікують зростання цін на зерно, пояснив Пендзин.
«Ф'ючерси на сьогоднішній день — індикатор ціни на зерно. Останні півроку ф'ючерси потроху ростуть, на сьогоднішній день приріст становить 15-20%. Це означає, що світові трейдери очікують зростання цін на зерно», — заявив аналітик.
05 серпня 2026, 07:20994Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код
03 серпня 2026, 07:20362УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі
31 липня 2026, 07:201520Від льону до готової продукції: фермери на Миколаївщині розвивають власну переробку
- 06 серпня 2026, 09:19 2644
У серпні подорожчає більшість видів круп, найбільше зростання продемонструє гречкаРинок продовжує перебувати під впливом високих витрат на виробництво, переробку, енергоносії, логістику та оплату праці. Крім того, пропозиція української сировини залишається обмеженою, тоді як споживчий попит є стабільним. Тож у серпні подорожчання очікується для більшості видів круп, однак найбільше зростання може продемонструвати саме гречка.
- 05 серпня 2026, 13:20 939
Укрзалізниця розробляє альтернативні шляхи для зернаПісля посилення російських атак на порти Великої Одеси «Укрзалізниця» працює над розширенням альтернативних маршрутів для експорту українського зерна.
- 03 серпня 2026, 16:50 2694
Румунські фермери банкрутують на тлі перебоїв з українським зерномУ Румунії різко зросла кількість аграрних компаній, які опинилися на межі банкрутства. Основними причинами називають перебої з постачанням українського зерна, високі ціни на енергоносії та добрива, а також тривалі посухи.
- 25 липня 2026, 06:32 865
Пророщене зерно, натуральна закваска та ручна робота: як на Черкащині випікають хліб за унікальною рецептуроюІсторія черкаської крафтової пекарні «Зерна» розпочалася з особистого захоплення здоровим харчуванням. Як розповів AgroPortal.ua власник пекарні Артем Скоробогатов, поштовхом до створення власного виробництва стали експерименти з раціоном, які свого часу привели його до сироїдіння. Саме тоді він відкрив для себе хліб на житній заквасці, почав вивчати технологію його виготовлення та експериментувати з рецептурами. Згодом це захоплення переросло у власну справу.
- 06 липня 2026, 12:55 1189
Пекарі попередили про подорожчання хліба через нові правила бронюванняЦіни на хліб в Україні у липні можуть зрости приблизно на 5% через підвищення витрат виробників насамперед на оплату праці та зміни умов бронювання працівників.
- 12 листопада 2025, 16:52 1198
Ціни на яйця до кінця року зростуть максимум на 5%Курячі яйця в Україні за рік подорожчали на 20%.
- 07 червня 2025, 13:20 1020
Економіку України зміцнить виробництво продукції з доданою вартістюЗагальний обсяг того, що Україна втрачає від співпраці зі США у зв'язку з митними обмеженнями, є невеликим. Ми продаємо Америці продукцію на $800 млн, а купуємо більш ніж на $3 млрд.