Хлібна індустрія: в Україні відбудеться галузева конференція з виставковою зоною

Конференція-виставка «Хлібна індустрія-2023» — це захід про хліб та хлібобулочні вироби, макарони, борошняні вироби, борошно та крупи, маркетинг і збут продукції. 

У межах конференції відбудеться виставка інгредієнтів, лабораторного обладнання, устаткування для виробництва продукції та її пакування, послуг та іншого.

Організатори: Всеукраїнська асоціація пекарів (ВАП), спілка «Борошномели України» та Agro Marketing Agency.

Конференція відбудеться за підтримки: Міністерства економіки України, Міністерства аграрної політики України, об’єднання «Укрхарчопром» та асоціації «Укрхлібпром».

Аудиторія учасників конференції: топменеджери, керівники та власники хлібохолдингів і хлібозаводів, виробників борошна, борошняних виробів, круп та інших зернопереробних підприємств, представники ритейлу, постачальники паковання, сировини, обладнання і технологій, представники влади й інші учасники агропромислового та суміжних секторів.

Основні напрями дискусії, виступів та експозицій:

• Воєнна економіка України та макроекономічний прогноз.
• Державна політика на аграрному ринку.
• Податкові інновації та тіньовий ринок хлібної індустрії (хліб і хлібобулочні вироби, макарони, борошняні вироби, борошно та крупи).
• Проблеми якості зерна та адаптація харчового законодавства України до вимог ЄС.
• Взаємини виробників із ритейлом.
• Інструменти залучення фінансування для розвитку хлібної індустрії.
• Маркетинг хлібної продукції, франчайзинг і розвиток прямих продажів.
• Вплив гуманітарних постачань на розвиток хлібної індустрії.
• Прогресивні рішення енергозабезпечення.
• Етнічні та нішеві продукти.
• Сучасні технологічні рішення для хлібної індустрії.