Про це повідомили у департаменті агропромислового розвитку Волинської облдержадміністрації.
Так, 24 липня 2018 року за юридичною адресою в селі Забороль Луцького району було створено СОК виробників картоплі. Сюди ввійшли 12 засновників, у тому числі 9 одноосібників, 2 фермерських господарства «Еко-Тур», «Шегедин» та 1 приватний підприємець. Засновники кооперативу одноголосно вирішили працювати під брендом «Волинська картопля».
Крім того, 27 липня 2018 року за юридичною адресою в селі Смолигів Луцького району було створено СОК виробників фундука, який об'єднав 9 засновників, з яких 4 одноосібники та 5 фермерських господарств: «Агроорганік», «Олміт», «Михальчук», «Валентино» та «Мельників сад». Засновники працюватимуть під брендом «Фундук Волині».

200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу

Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код

УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі

Розвиток системи шкільного харчування також формує значний і передбачуваний попит на картоплю.

За площами та обсягами вирощування волоського горіха у світі лідирує Китай, хоча більшість продукції споживається всередині країни. Далі йдуть США та Туреччина. Україна, за даними FAOSTAT, має відносно невеликі промислові площі.

Попит на продукцію з доданою вартістю зростає швидше, ніж ринок загалом. Зокрема, в одній із торговельних мереж у 2024–2025 роках продажі вагової картоплі зросли на 12%, тоді як фасованої — на 60%.

Ветеран АТО Віктор Когуц із села Човниця Луцького району після поранення на фронті започаткував власне ягідне господарство. Разом із родиною він вирощує полуницю, малину та лохину, доглядаючи нині близько 1700 кущів цієї ягоди.

Сільгоспвиробники Волинської області цього року залучили понад 3 млрд грн кредитів на весняно-польові роботи.

У Польщі виставили на продаж майно та обладнання колишнього районного молочного кооперативу OSM Prudnik та його заводу в Ламбіновіцах, який працював з 1946 року.

Малина та полуниця є основними рушіями органічного експорту. Ягоди постачаються переважно в замороженому вигляді, є незначні партії сушеної продукції. Проте найбільше запитів на дикорослі ягоди, зокрема чорницю. Серед горіхів домінує волоський, причому переважно некультивований.

У короткостроковій перспективі окремий крафтовий виробник може бути успішним, однак у довгостроковій така модель має обмеження.