Всі головні новини агроринку на
📲 Телеграм-каналі
Українські виробники малини минулого року експортували цієї ягоди найбільше за всю історію через рекордну ціну та неврожай у Північній півкулі.
Про це на міжнародній конференції розповіла президент асоціації «Ягідництво України» Ірина Кухтіна, говориться у повідомленні організації.
Вона зазначила, що замороженої малини у світі реалізується більше, ніж свіжої, і це зрозуміло через особливості культури: її смакові особливості й погану лежкість. Проте частка свіжого ринку зростає швидше, ніж частка на ринку заморожених ягід.
«Малина для України — яскраво виражена експортна продукція, за кордон продається до половини вирощеного. Звісно, йдеться про заморожену ягоду. Наразі наша перевага — конкурентна ціна, та, на жаль, вона демпінгова: тоді як середня у світі у 2020 році становила 2,1 $/кг, Україна продавала малину по 1,59 $/кг», — зазначила експерт.
До української замороженої малини зберігається цікавість з боку Польщі та Сербії, які готові закупати її багато.
«Ціна минулого року була вкрай привабливою, Україна продала малини більше, ніж будь-коли», — уточнила Кухтіна.
Експерт додала, що ягода торік подорожчала у 2–3 рази через неврожай у Західній півкулі світу, що позитивно позначилося на цінах в Україні.

Від Дія.City до сучасного агровиробництва: технологічні виклики на TECHNOVATION

Гастровечір у Львові: від локального продукту до високої кухні

На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства

Ягідний сектор України останніми роками зіткнувся зі значними коливаннями експортних цін, девальвацією гривні та подорожчанням ресурсів.

Домогосподарства з плантаціями малини площею 10-20 соток забезпечують 80% виробництва цієї ягоди в Україні.

Новий 2026/27 сезон експорту замороженої малини для України розпочався на рівні норми — і це важливий сигнал для ринку.

На Вінниччині через холодну весну сезон малини цього року розпочався із запізненням, а врожайність виявилася нижчою. Водночас ціна ягоди зросла до 150 грн/кг — у 2,5 раза більше, ніж торік.

Україна посідає друге місце у світовому виробництві смородини після Польщі, сформувавши окремий сегмент ягідного бізнесу.

Цього року врожай малини в Україні, ймовірно, був меншим за торішній, однак високі ціни на ягоду компенсували недобір. Вартість сировини для переробки доходила до 193–195 грн/кг без ПДВ.

Україна посідає 10-те місце у світі та перше у Східній Європі за площами насаджень лохини. Водночас за врожайністю українські виробники суттєво поступаються світовому рівню та основним конкурентам.

Українським виробникам поточного тижня вдалося підвищити ціни на кавуни.

Українські ягідні господарства переорієнтовують частину продукції на зовнішні ринки через скорочення внутрішнього споживання. Основним напрямом залишається Європейський Союз, водночас виробники останніми роками розширюють присутність у США.

Європейські ринки для ягідників України залишаються висококонкурентними, тому необхідна географічна диверсифікація.