Дощова та прохолодна погода цього тижня в Україні уповільнила дозрівання та збирання ячменю в центральних та західних регіонах.
Це знизило тиск пропозиції та призвело до стабілізації експортних цін, повідомляють аналітики GrainTrade.
Зазначається, що зростання цін на кукурудзу та ячмінь у Європі та обмеження постачань зерна з азовських портів рф мало би сильніше підтримати експортні ціни, але обстріли чорноморських портів знижують активність трейдерів.
Станом на 13 липня в Україні з 417,7 тис. га (28% площ) намолочено 1,842 млн т ячменю за середньої урожайності 4,41 т/га, яка на 40% перевищує минулорічну завдяки високим показникам на півдні.
Водночас у центрі та на заході України урожайність озимого ячменя знизилася зі звичних 7-9 т/га до 5-6 т/га, проте на тлі гарної урожайності ярого ячменю загальне виробництво може перевищити прогнозовані USDA 5,5 млн т.
Закупівельні ціни на фуражний ячмінь в Україні після падіння до 9000-9400 грн/т протягом тижня виросли до 9400-9600 грн/т з доставкою до чорноморських портів завдяки зростанню курсу долара до гривні на 0,7%. Експортні доларові ціни на ячмінь залишаються на низькому рівні — 183-190 $/т — з доставкою до портів, незважаючи на підвищення цін на фуражну пшеницю до рівня 195-198 $/т, на кукурудзу старого врожаю — до 211-214 $/т та нового врожаю — до 215-218 $/т.
Ціни попиту на внутрішніх елеваторах виросли на 100-200 грн/т, до 8400-8800 грн/т EXW, що активізувало продажі фермерів.
Активні удари українськими безпілотниками по російських кораблях в акваторії Азовського моря різко обмежили експорт з рф, що також підтримує ціни на пшеницю та ячмінь. Але поки це не вплинуло на ціни в Україні, де також виросли ризики постачань із чорноморських портів після того, як за останні кілька днів були атаковані портові термінали та судна, що перевозили зерно.
За даними Agritel, у Франції ціни на озимий фуражний ячмінь із постачанням у липні за тиждень виросли на 14 €/т — до 200,5 €/т, або 229 $/т FOB Руан, отримавши підтримку від подорожчання серпневих ф'ючерсів на кукурудзу на біржі Euronext у Парижі за тиждень ще на 5 €/т — до 240 €/т, або 274 $/т на тлі прогнозів зменшення виробництва у Франції. Водночас ціни на ярий пивоварний ячмінь за тиждень впали на 1 €/т — до 222 €/т FOB Крей, що зменшило премію для пивоварного ячменю порівняно з цінами на фуражний ячмінь з 37 до 22 €/т.
За прогнозом USDA, світове виробництво ячменю у 2026/27 МР виросте порівняно з попереднім сезоном з 154,5 до 155,67 млн т, проте у основних експортерів урожай зменшиться: в ЄС — на 3,2 млн т, до 53,2 млн т (56,4 млн т), Австралії — на 2,5, до 14,1 (16,6) млн т, рф — на 0,9, до 18,5 (19,4) млн т. При цьому в Туреччині врожай ячменю виросте одразу на 3,7 млн т, до 8,8 млн т (5,1 млн т), а в Ірані — на 0,5 млн т, до 3,5 млн т (3 млн т). Для України прогноз залишено на песимістичному рівні 5,5 млн т (5,6 млн т у 2025/26 МР та 5,8 млн т у 2024/25 МР).

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Затяжні опади ускладнюють збирання кукурудзи в Україні та збільшують витрати аграріїв.

Ціни попиту на фуражну кукурудзу в напрямку портів Дунаю поточного тижня продовжують перебувати під тиском.

Сьогодні український фермер опинився між двома сильними тисками. З одного боку — дорожчають пальне, логістика, ремонт техніки, насіння, добрива та засоби захисту рослин. З іншого — під час збирання врожаю закупівельні ціни на зерно часто знижуються.

Цього сезону попит на насіння сільгоспкультур дещо менший, ніж торік, адже впливає ціна на товарне зерно та погодні умови. Тому деякі насіннєві компанії не ризикують закладати ділянки, зважаючи на кількість опадів.

Зупинка морського експорту та обмежений внутрішній попит тиснуть на ціни фуражного ячменю в Україні. Висока вартість логістики також стримує продажі за кордон.

Програма передбачає беззаставне фінансування придбання насіння пшениці, ячменю та сої на умовах із мінімальною відсотковою ставкою для клієнта (від 0,01% до 9,6% — залежно від терміну кредитування).

Сезон 2026/27 показав, що для українського зернового експорту головним обмеженням дедалі частіше стає не ціна товару, а здатність фізично, безпечно і вчасно доставити його покупцеві. Велика Одеса залишається незамінною для великих суднових партій, але працює під постійним воєнним ризиком. Дунай, який із 2022 року став страховим маршрутом, має власні фізичні та операційні обмеження. У результаті ринок одночасно стикається з дорожчим фрахтом, чергами на Сулінському каналі, нестачею передбачуваності, дорожчим оборотним капіталом і необхідністю постійно тримати резервний маршрут.

На ринку круп’яних культур спостерігається суттєве зниження виробництва, що тягне за собою зростання цін на соціальні крупи.

Українські аграрії зменшують посівні площі під основними круп’яними культурами через низку причин. Зокрема, ячменю менше на полях через вплив погоди, яка призвела до загибелі посівів. Натомість площі під горохом зростають, однак їх на 20 тис. га менше, ніж торік.

Прогноз виробництва зернових і зернобобових культур в Україні у сезоні 2026/27 переглянуто у бік зростання — до 64,3 млн т.