Дощова та прохолодна погода цього тижня в Україні уповільнила дозрівання та збирання ячменю в центральних та західних регіонах.
Це знизило тиск пропозиції та призвело до стабілізації експортних цін, повідомляють аналітики GrainTrade.
Зазначається, що зростання цін на кукурудзу та ячмінь у Європі та обмеження постачань зерна з азовських портів рф мало би сильніше підтримати експортні ціни, але обстріли чорноморських портів знижують активність трейдерів.
Станом на 13 липня в Україні з 417,7 тис. га (28% площ) намолочено 1,842 млн т ячменю за середньої урожайності 4,41 т/га, яка на 40% перевищує минулорічну завдяки високим показникам на півдні.
Водночас у центрі та на заході України урожайність озимого ячменя знизилася зі звичних 7-9 т/га до 5-6 т/га, проте на тлі гарної урожайності ярого ячменю загальне виробництво може перевищити прогнозовані USDA 5,5 млн т.
Закупівельні ціни на фуражний ячмінь в Україні після падіння до 9000-9400 грн/т протягом тижня виросли до 9400-9600 грн/т з доставкою до чорноморських портів завдяки зростанню курсу долара до гривні на 0,7%. Експортні доларові ціни на ячмінь залишаються на низькому рівні — 183-190 $/т — з доставкою до портів, незважаючи на підвищення цін на фуражну пшеницю до рівня 195-198 $/т, на кукурудзу старого врожаю — до 211-214 $/т та нового врожаю — до 215-218 $/т.
Ціни попиту на внутрішніх елеваторах виросли на 100-200 грн/т, до 8400-8800 грн/т EXW, що активізувало продажі фермерів.
Активні удари українськими безпілотниками по російських кораблях в акваторії Азовського моря різко обмежили експорт з рф, що також підтримує ціни на пшеницю та ячмінь. Але поки це не вплинуло на ціни в Україні, де також виросли ризики постачань із чорноморських портів після того, як за останні кілька днів були атаковані портові термінали та судна, що перевозили зерно.
За даними Agritel, у Франції ціни на озимий фуражний ячмінь із постачанням у липні за тиждень виросли на 14 €/т — до 200,5 €/т, або 229 $/т FOB Руан, отримавши підтримку від подорожчання серпневих ф'ючерсів на кукурудзу на біржі Euronext у Парижі за тиждень ще на 5 €/т — до 240 €/т, або 274 $/т на тлі прогнозів зменшення виробництва у Франції. Водночас ціни на ярий пивоварний ячмінь за тиждень впали на 1 €/т — до 222 €/т FOB Крей, що зменшило премію для пивоварного ячменю порівняно з цінами на фуражний ячмінь з 37 до 22 €/т.
За прогнозом USDA, світове виробництво ячменю у 2026/27 МР виросте порівняно з попереднім сезоном з 154,5 до 155,67 млн т, проте у основних експортерів урожай зменшиться: в ЄС — на 3,2 млн т, до 53,2 млн т (56,4 млн т), Австралії — на 2,5, до 14,1 (16,6) млн т, рф — на 0,9, до 18,5 (19,4) млн т. При цьому в Туреччині врожай ячменю виросте одразу на 3,7 млн т, до 8,8 млн т (5,1 млн т), а в Ірані — на 0,5 млн т, до 3,5 млн т (3 млн т). Для України прогноз залишено на песимістичному рівні 5,5 млн т (5,6 млн т у 2025/26 МР та 5,8 млн т у 2024/25 МР).

Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація

На Одещині агровиробникам продемонстрували сучасні технології у зрошенні

Zinka. Побачити виробництво зсередини

Молочні ферми, які самі вирощують зерно на комбікорми, зазвичай, продають на експорт частину врожаю. Проте блокування морських портів змінилило звичні алгоритми дій.

Закупівельні ціни на продовольчу пшеницю українського походження демонструють зростання поточного тижня в порту Констанца (Румунія).

У період розпалу жнив у портах Великої Одеси через атаки ворога по інфраструктурі та суднах повністю заблоковано експорт агропродукції. Сьогодні ситуація набагато критичніша за 2022 рік, адже зараз сільгоспвиробникам потрібні обігові кошти водночас і на посівну, і на покриття боргових зобов'язань перед банками. Але аграрії не можуть отримати перші кошти від реалізації урожаю.

Закупівельні ціни на продовольчу пшеницю в портах Дунаю поточного тижня зберігають підвищувальний тренд.

Аграрні підприємства Дніпропетровської області зазнають значних фінансових втрат попри високі показники врожайності та лідерство регіону за обсягами збору зернових.

На ринку круп’яних культур спостерігається суттєве зниження виробництва, що тягне за собою зростання цін на соціальні крупи.

Українські аграрії зменшують посівні площі під основними круп’яними культурами через низку причин. Зокрема, ячменю менше на полях через вплив погоди, яка призвела до загибелі посівів. Натомість площі під горохом зростають, однак їх на 20 тис. га менше, ніж торік.

Прогноз виробництва зернових і зернобобових культур в Україні у сезоні 2026/27 переглянуто у бік зростання — до 64,3 млн т.

Держпродспоживслужба розпочала формування переліків підприємств і операторів, які планують експорт ячменю та гороху до Китайської Народної Республіки. До 17 серпня 2026 року необхідно надіслати до Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів документи, що підтверджують проведення фітосанітарних процедур щодо місць вирощування та зберігання продукції.

Державні фітосанітарні інспектори головного управління Держпродспоживслужби в Сумській області завершили обстеження посівів ячменю, що вирощується з метою подальшого експорту до Китайської Народної Республіки.