Ціни на капусту пішли вгору

12 січня 2026, 14:25 1006

Зростання цін на білоголову капусту спостерігалось в Україні минулого тижня.

Багато фермерів уже розпродали більшість запасів, а пропозиція середньої та низької якості на ринку майже вичерпана.

Через скорочення запасів виробники почали утримувати продаж якісної продукції, що й підняло ціни. Відпускні ціни на фермерських господарствах складали 3–10 грн/кг ($0,07–0,23/кг), у середньому на 25% більше, ніж наприкінці поперднього тижня.

Попри зростання, ціни на капусту залишаються на 82% нижчими, ніж у цей же період минулого року. Експерти ринку не відкидають подальшого подорожчання, яке може прискоритися зі скороченням запасів овочів.

Музика рослин: найчастіше слухають кукурудзу, соняшник і капусту

Всі головні новини агроринку на

📲 Телеграм-каналі

Мультимедіа

Читати по темi

06 листопада 2026, 07:20 990

На Тернопільщині 63 сім’ї вирощують пізню капусту на продаж

У Борсуківській громаді Тернопільської області вирощування пізньої капусти стало одним із напрямів заробітку для місцевих жителів. У п’яти селах овоч на продаж посадили 63 сім’ї. Продукцію реалізують на ринках, постачають до супермаркетів і продають оптовими партіями в різні регіони України.

04 листопада 2026, 10:31 371

Моніторинг Мінагрополітики: подешевшали овочі борщового набору та яйця

Зниження цін на низку основних продуктів харчування спостерігається в Україні станом на початок листопада 2026 року.

21 жовтня 2026, 06:12 6191

Понад 150 грибних ферм в Україні повернули довоєнний рівень виробництва

З початку повномасштабного вторгнення в Україні скоротилося виробництво грибів, але не значно. У 2020 році воно складало понад 60 тис. т на рік, у 2025 році — в межах 50-60 тис. т на рік.

19 жовтня 2026, 16:51 35992

На Чернігівщині придумали, як швидше продавати врожай капусти

Мешканці села Олександрівка Корюківської громади (Чернігівська обл.) Марина та Василь об’єдналися, щоб разом продавати цьогорічний урожай капусти.

11 жовтня 2026, 10:23 1682

Переробка дозволяє виробникам спаржі не залежати від продажу свіжої продукції

На ветеранській еко фермі «Фантазія» на Житомирщині розглядають переробку як спосіб не залежати лише від продажу свіжої продукції.

10 жовтня 2026, 13:14 9666

На Житомирщині фермер створить демонстраційний майданчик з вирощування нішевих культур

На ветеранській еко фермі «Фантазія» планують створити агротуристичний центр. Однією з локацій буде демонстраційний майданчик, де можна буде показувати вирощування нішевих культур.