Ціни на молоду білоголову капусту в Польщі на початку сезону виявилися на історично низькому рівні.
Незважаючи на надходження свіжої продукції на гуртові ринки на початку червня, попит на капусту залишається дуже слабким, пише EastFruit із посиланням на польські ЗМІ.
За словами учасників ринку, покупці виявляють мінімальну активність. Багато хто не поспішає замовляти навіть невеликі партії продукції, що вже на початку сезону створює атмосферу невизначеності.
У першій половині червня вартість ранньої капусти, що реалізується поштучно, помітно знизилася. На гуртовому ринку ціна на продукцію для свіжого споживання становить 1,50–2,50 злотого (18–30 грн) за качан, що приблизно на 20% нижче рівня початку місяця. Поточні показники фактично відповідають мінімальним значенням вкрай невдалого сезону 2021 року, що викликає серйозне занепокоєння у виробників.
Ще складніша ситуація складається в сегменті продажів на вагу. Стартові ціни знаходяться в діапазоні 0,50–0,70 злотого/кг (6–8,3 грн), хоча окремі пропозиції досі досягають 0,80 злотого за кілограм (9,5 грн). Водночас на ринку з’явилися партії, вартість яких опустилася нижче 0,50 злотого за кілограм. За останні роки таких низьких цін на початку сезону не спостерігалося.
Навіть порівняно з кризовим сезоном п’ятирічної давнини нинішні ціни виявилися приблизно на 40% нижчими. Це свідчить про те, що поточний рік може виявитися для польських виробників капусти ще важчим, ніж сумнозвісний сезон 2021 року.
Перші цінові сигнали однозначно вказують на те, що сезон молодої білоголової капусти в Польщі розпочався в надзвичайно складних умовах, а ринкова кон’юнктура для виробників виглядає гірше, ніж у попередні роки, зазначають аналітики.

На Тернопільщині 63 сім’ї вирощують пізню капусту на продаж

«Покрова». Презентовано механізм страхування посівної від воєнних ризиків

Конкурентоспроможність, інновації та інвестиції: як бізнеси адаптуються до викликів

У Борсуківській громаді Тернопільської області вирощування пізньої капусти стало одним із напрямів заробітку для місцевих жителів. У п’яти селах овоч на продаж посадили 63 сім’ї. Продукцію реалізують на ринках, постачають до супермаркетів і продають оптовими партіями в різні регіони України.

Зниження цін на низку основних продуктів харчування спостерігається в Україні станом на початок листопада 2026 року.

В Україні зареєстрували новий озимий сорт часнику Очеретинський фіолетовий, який протягом чотирьох років випробовували у трьох профільних наукових інститутах.

У Чернівецькій області зібрали 95,2% запланованого обсягу овочів. За прогнозами, у 2026 році аграрії регіону отримають близько 180 тис. т овочевої продукції.

Собівартість вирощування гарбузів циліндричної форми складає 3-4 грн/кг за середньої врожайності 40 т/га.

Україна веде переговори з Польщею та Молдовою щодо перенесення прикордонного контролю на територію сусідніх держав через загрозу російських атак на прикордонну інфраструктуру.

Європейська комісія схвалила придбання спільного контролю над Baltic Grain Terminal (BTZ) у польському порту Гдиня компаніями Bunge Global SA та CM Holding A/V.

Мешканці села Олександрівка Корюківської громади (Чернігівська обл.) Марина та Василь об’єдналися, щоб разом продавати цьогорічний урожай капусти.

Фермер із Лукашівки Григорій Ткаченко, який усе життя займається вирощуванням картоплі на Чернігівщині, називає цьогорічний урожай посереднім.

Польські виробники капусти скаржаться на незвично велику кількість ворон, які завдають шкоди урожаю перед збором.