Білоголова капуста почала дорожчати на українському ринку цього тижня.
Як повідомляє EastFruit, основною причиною позитивного цінового тренду в цьому сегменті було помітне підвищення попиту. Однак така ситуація переважала лише у сегменті продукції високої якості.
«В існуючих умовах власники якісної капусти отримали можливість підвищити відпускні ціни. Сьогодні вони готові відвантажувати цю продукцію в діапазоні 20-27 грн/кг ($0,48-0,65/кг) залежно від якості та обсягу запропонованих партій продукції, що в середньому на 11% дорожче, ніж тижнем раніше», — уточнили експерти.
Водночас пропозиція білоголової капусти на ринку була досить обмеженою, оскільки багато господарств воліють не поспішати з продажами, адже не виключають, що найближчими тижнями ціни на цю продукцію можуть продовжувати зростання.
Нині ціна на білоголову капусту в Україні вже в середньому в 2,7 раза вища, ніж за аналогічний період 2023 року, і більшість учасників ринку прогнозують подальше її зростання. Свою думку вони аргументують зниженням її виробництва у країні, а також помітним скороченням частки продукції, придатної для тривалого зберігання.

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

Виробники тепличних огірків в Україні цього тижня підвищили відпускні ціни на свою продукцію.

Ціни на молоду картоплю продовжують помітно знижуватися за мірою збільшення пропозиції на ринку України.

Ціни на молоду білоголову капусту в Польщі на початку сезону виявилися на історично низькому рівні.

Українські виробники продовжують опускати ціни на помідори протягом шести тижнів поспіль.

В Україні продовжується підвищення цін на торішню моркву.

Ціни на торішню картоплю в Україні підвищуються з минулого тижня.

Перші незначні партії молодої білоголової капусти вітчизняних виробників з'явилися на українському ринку.

В Україні з початку тижня зафіксовано підвищення цін на білоголову капусту врожаю 2025 року.

Сегмент овочів в Україні демонструє різкий контраст між дешевими продуктами відкритого ґрунту та дорогими тепличними позиціями.

На початку квітня на українському ринку білоголової капусти фіксується подальше зниження цін.