Ціни на картоплю стабілізувалися завдяки імпорту
Ціни на капусту пішли вгору
05 грудня 2024, 18:00 2262
Білоголова капуста почала дорожчати на українському ринку цього тижня.
Як повідомляє EastFruit, основною причиною позитивного цінового тренду в цьому сегменті було помітне підвищення попиту. Однак така ситуація переважала лише у сегменті продукції високої якості.
«В існуючих умовах власники якісної капусти отримали можливість підвищити відпускні ціни. Сьогодні вони готові відвантажувати цю продукцію в діапазоні 20-27 грн/кг ($0,48-0,65/кг) залежно від якості та обсягу запропонованих партій продукції, що в середньому на 11% дорожче, ніж тижнем раніше», — уточнили експерти.
Водночас пропозиція білоголової капусти на ринку була досить обмеженою, оскільки багато господарств воліють не поспішати з продажами, адже не виключають, що найближчими тижнями ціни на цю продукцію можуть продовжувати зростання.
Нині ціна на білоголову капусту в Україні вже в середньому в 2,7 раза вища, ніж за аналогічний період 2023 року, і більшість учасників ринку прогнозують подальше її зростання. Свою думку вони аргументують зниженням її виробництва у країні, а також помітним скороченням частки продукції, придатної для тривалого зберігання.
23 жовтня 2026, 07:20542Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026
21 жовтня 2026, 07:20559На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру
19 жовтня 2026, 07:201351У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
- 19 жовтня 2026, 16:51 35786
На Чернігівщині придумали, як швидше продавати врожай капустиМешканці села Олександрівка Корюківської громади (Чернігівська обл.) Марина та Василь об’єдналися, щоб разом продавати цьогорічний урожай капусти.
- 09 жовтня 2026, 17:25 105899
Фермер із Чернігівщини продає по 2 грн/кг картоплю, яку раніше здавав на крохмальФермер із Лукашівки Григорій Ткаченко, який усе життя займається вирощуванням картоплі на Чернігівщині, називає цьогорічний урожай посереднім.
- 07 жовтня 2026, 06:07 1804
Збитки борщового набору: чому овочівники йдуть у мінусВирощувати овочі борщового набору вигідно лише за можливості масштабування й автоматизації. На малих площах із ручною працею фермери ризикують отримати збиток замість очікуваного прибутку.
- 03 жовтня 2026, 15:28 5232
Багато українських господарств відмовились від вирощування цибуліДефіцит цибулі та суттєве зростання цін на цю продукцію очікується в Україні навесні.
- 27 вересня 2026, 06:23 3621
Від однієї теплиці до трьох: досвід Опішнянської громади з вирощування овочівЗі світлом лише дві години на добу і пізнім стартом сезону Опішнянська громада змогла заробити на овочах із теплиць і відкритого ґрунту 1,2 млн грн. Найбільший попит мали капуста й огірки, а от томати йшли важче. На наступний рік планують вирощувати в теплиці ранню капусту.
- 23 вересня 2026, 05:58 7326
Підвищений ціновий тиск: які продукти подорожчають до кінця осеніДо кінця осені не варто очікувати одномоментного подорожчання продуктового кошика. Ціни рухатимуться нерівномірно, залежно від сезону, пропозиції, собівартості виробництва та витрат на зберігання і логістику.
- 15 вересня 2026, 18:00 5134
У Польщі зграї ворон нищать урожай капустиПольські виробники капусти скаржаться на незвично велику кількість ворон, які завдають шкоди урожаю перед збором.
- 23 червня 2026, 18:00 1935
Ціни на капусту в Польщі оновили мінімумиЦіни на молоду білоголову капусту в Польщі на початку сезону виявилися на історично низькому рівні.
- 24 квітня 2026, 16:07 1351Стартував сезон української ранньої капусти: ціни значно нижчі за торішні
Перші незначні партії молодої білоголової капусти вітчизняних виробників з'явилися на українському ринку.
- 16 квітня 2026, 16:50 769
Ціни на торішню капусту за тиждень підскочили на чвертьВ Україні з початку тижня зафіксовано підвищення цін на білоголову капусту врожаю 2025 року.