В Україні з початку тижня зафіксовано підвищення цін на білоголову капусту врожаю 2025 року.
Про це повідомляють аналітики EastFruit.
Основною причиною зростання стало сезонне скорочення пропозиції на тлі поступового пожвавлення попиту. Запаси торішньої продукції в господарствах зменшуються, що дозволяє виробникам переглядати відпускні ціни в бік підвищення.
Станом на сьогодні капуста реалізується по 4–10 грн/кг ($0,09–0,23/кг), що в середньому на 25% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Водночас, попри поточне зростання, ціни залишаються суттєво нижчими, ніж торік — приблизно на 85%.
Учасники ринку не відкидають подальшого подорожчання, оскільки запаси капусти врожаю 2025 року продовжують швидко скорочуватися.

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація

Цьогорічний медозбір в Україні загалом виявився непоганим, однак очікування високого врожаю вже спричинили зниження закупівельних цін на мед.

Україна за 1–27 серпня експортувала 131,3 тис. т соняшникової олії, що на 42,5% менше, ніж за аналогічний період липня.

Компанія Maersk Ukraine з 1 вересня 2026 року змінює тарифи на контейнерні залізничні перевезення між українськими терміналами та польським портом Гданськ (DCT).

Овочів борщового набору на ринках Херсонської області влітку побільшало, проте ціни на них залишились високими, навіть у розпал збору врожаю.

Спекотний серпень — додатковий виклик у захисті та підживленні польових, плодових, овочевих культур і винограду. Адже такі погодні умови рідко відповідають температурним регламентам застосування більшості пестицидів і агрохімікатів та обмежують можливості для обробок.

Молдова втратила статус нетто-експортера овочів — нині імпорт перевищує експорт у 15 разів. Внутрішнє виробництво не покриває дедалі більший попит на ринку.

Ціни на молоду картоплю продовжують помітно знижуватися за мірою збільшення пропозиції на ринку України.

Ціни на молоду білоголову капусту в Польщі на початку сезону виявилися на історично низькому рівні.

Українські виробники продовжують опускати ціни на помідори протягом шести тижнів поспіль.

Перші незначні партії молодої білоголової капусти вітчизняних виробників з'явилися на українському ринку.