Після ліквідації овочевих запасів торговельних мереж ціни підуть угору
Ціни на торішню капусту за тиждень підскочили на чверть
16 квітня 2026, 16:50 760
В Україні з початку тижня зафіксовано підвищення цін на білоголову капусту врожаю 2025 року.
Про це повідомляють аналітики EastFruit.
Основною причиною зростання стало сезонне скорочення пропозиції на тлі поступового пожвавлення попиту. Запаси торішньої продукції в господарствах зменшуються, що дозволяє виробникам переглядати відпускні ціни в бік підвищення.
Станом на сьогодні капуста реалізується по 4–10 грн/кг ($0,09–0,23/кг), що в середньому на 25% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Водночас, попри поточне зростання, ціни залишаються суттєво нижчими, ніж торік — приблизно на 85%.
Учасники ринку не відкидають подальшого подорожчання, оскільки запаси капусти врожаю 2025 року продовжують швидко скорочуватися.
19 жовтня 2026, 07:2088У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
16 жовтня 2026, 07:20370На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
14 жовтня 2026, 07:20880Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових
- 16 жовтня 2026, 13:20 891
На Київщині зібрали понад 1,7 млн т овочів борщового наборуГосподарства Київської області станом на 14 жовтня зібрали 1,77 млн т овочів борщового набору з площі 107,03 тис. га. Середня врожайність становить 165,3 ц/га.
- 13 жовтня 2026, 15:25 835
На Тернопільщині зібрали понад 1,5 млн т зерна, але є проблеми зі збутомСтаном на 8 жовтня аграрії Тернопільщини зібрали понад 1,5 млн т зерна. Середня врожайність становить понад 54 ц/га — майже на 8 ц/га менше, ніж торік. Частина господарств зберігає врожай через низькі закупівельні ціни та проблеми з експортом.
- 09 жовтня 2026, 17:25 105721
Фермер із Чернігівщини продає по 2 грн/кг картоплю, яку раніше здавав на крохмальФермер із Лукашівки Григорій Ткаченко, який усе життя займається вирощуванням картоплі на Чернігівщині, називає цьогорічний урожай посереднім.
- 09 жовтня 2026, 06:03 926
Перці під замовлення: як виробник гострих соусів вибудував співпрацю з фермерамиВід домашніх експериментів — до співпраці з фермерськими господарствами, які вирощують спеціальні сорти на замовлення виробника. Так розвивається історія вінницького бренду HellDaddy, який уже десять років створює гострі соуси.
- 06 жовтня 2026, 19:00 779
Фрахт суден з українських портів до Єгипту подорожчав через затримки в СулініФрахтові ставки на перевезення костерами з українських дунайських портів зросли через збільшення часу очікування проходження Сулінського каналу. Після закриття через негоду 26 вересня канал відновив роботу 3 жовтня, однак наразі лише для суден, що прямують на вихід.
- 03 жовтня 2026, 15:28 5136
Багато українських господарств відмовились від вирощування цибуліДефіцит цибулі та суттєве зростання цін на цю продукцію очікується в Україні навесні.
- 02 жовтня 2026, 14:50 1758
ФАО: Ціни на продовольство у світі зростають, найдинамічніше дорожчає зерноСвітові ціни на продовольство у вересні зросли на 1,5% порівняно із серпнем на тлі перебоїв із транспортом, погодних ризиків та подорожчання низки рослинницьких товарів.
- 27 вересня 2026, 06:23 3464
Від однієї теплиці до трьох: досвід Опішнянської громади з вирощування овочівЗі світлом лише дві години на добу і пізнім стартом сезону Опішнянська громада змогла заробити на овочах із теплиць і відкритого ґрунту 1,2 млн грн. Найбільший попит мали капуста й огірки, а от томати йшли важче. На наступний рік планують вирощувати в теплиці ранню капусту.
- 15 вересня 2026, 18:00 5055
У Польщі зграї ворон нищать урожай капустиПольські виробники капусти скаржаться на незвично велику кількість ворон, які завдають шкоди урожаю перед збором.
- 23 червня 2026, 18:00 1062
Ціни на капусту в Польщі оновили мінімумиЦіни на молоду білоголову капусту в Польщі на початку сезону виявилися на історично низькому рівні.