Тривале зберігання та адаптація продуктів: яку молочку шукає ринок Близького Сходу
Виробникам сирів варто орієнтуватися на заморожений продукт
08 березня 2025, 15:24 2192
З представленого асортименту молочної продукції на виставці Gulfood в ОАЕ найбільшу зацікавленість викликали свіжі сири для ринку HoReCa та ритейлу, заморожений продукт (через великий термін логістики) та сир у блоках, а також терта моцарела.
Про це AgroPortal.ua розповіла директорка департаменту ProCheese в Ardis Group (ТОВ «Молочна Майстерня») Наталія Кагадій.
Вона зазначила, що для ТОВ «Молочна Майстерня», яка випускає продукцію під брендом Lel', виставка Gulfood стала першою можливістю дослідити потребу азійського ринку та знайти потенційних партнерів.
«Для нас Gulfood — це хороша можливість отримати контакти потенційних клієнтів і презентувати свою продукцію. За це окрема подяка команді швейцарської програми QFTP, у межах діяльності якої було профінансовано сам стенд, та Офісу з розвитку підприємництва та експорту (ЕЕРО)», — наголосила Наталія Кагадій.
Наразі виробник експортує продукцію до Азербайджану. В планах — розширення експорту азійського напрямку: ОАЕ, Йорданія, Саудівська Аравія, Узбекистан, Казахстан, Ізраїль, Лівія та інші країни.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua
