Зростання цін на вершкове масло в Україні випереджає світове
В Україні з'явився ще один виробник безлактозного кисломолочного сиру
14 листопада 2023, 14:25 3166
Українська компанія «Білоцерківська агропромислова група» (БІАГР) із Полтавщини розширює лінійку кисломолочного сиру під ТМ «БІЛО».
У лінійку кисломолочних сирів додали безлактозний кисломолочний сир 5% жиру у двох видах паковання 350 г та 180 г, говориться у повідомленні «Інфагро».
«Маємо унікальну технологію виготовлення кисломолочного сиру, завдяки якій у сиру «БІЛО» — великі сирні грудочки, як домашні... У нас замкнутий цикл виробництва: власні поля — молочні комплекси — лабораторії — виробництво — продаж та доставка у супермаркети. Контролюємо кожен етап виробництва молочних продуктів», — розповідає директор БІАГР Роман Коваленко.
Зазначається, що для компанії БІАГР 2023-й став роком запуску новинок. Упродовж цього року підприємство вже випустило крем-сир із зеленню Filladel Green & Salt, солоне та безлактозне масло «БІЛО». Зараз в асортименті молочного бренду знову поповнення — безлактозний кисломолочний сир «БІЛО».
16 жовтня 2026, 07:20221На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
14 жовтня 2026, 07:20631Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових
12 жовтня 2026, 07:20712Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026
- 17 жовтня 2026, 16:00 329
Виробники сухого молока активізували експортСтрімке зростання світових цін дозволило українським виробникам сухого знежиреного молока (СЗМ) отримати можливість наростити прибутки.
- 17 жовтня 2026, 10:25 336
Arla скорочує виробництво сирів у ШвеціїДанська молочна кооперативна компанія Arla Foods закриє підприємство Falbygdens Ost у шведському місті Фальчепінг у лютому. Рішення торкнеться близько 60 працівників.
- 16 жовтня 2026, 13:52 1157
Сирне королівство призупиняє роботу в УкраїніУкраїнська мережа магазинів «Сирне королівство» призупиняє роботу в Україні через російські обстріли та завдані збитки.
- 09 жовтня 2026, 13:51 1030
Ціни на біржові молочні продукти рухаються різноспрямованоЗагальний індекс Global Dairy Trade (GDT) під час останніх торгів зріс на 1,2% — до $3,928 тис./т. Обсяг реалізації молочної продукції склав 41,7 тис. т, що стало вже п'ятим поспіль аукціоном із продажами понад 41 тис. т.
- 07 жовтня 2026, 19:00 4378
У Греції бракує молока для виготовлення всесвітньо відомого сируВиробництво одного з найвідоміших грецьких сирів Naxos Graviera скорочується через зниження обсягів молока на острові Наксос. Це вже обмежує доступні партії та експорт продукту, який 2025 року TasteAtlas назвав найкращим сиром у світі.
- 02 жовтня 2026, 11:13 11358
Українське вершкове масло надто дороге для європейцівЦіни на вершкове масло в Європі продовжують знижуватися, що погіршує перспективи експорту українського продукту до ЄС.
- 13 березня 2026, 07:00 2075
Як оцінюють тисячі сирів за кілька днів: досвід суддівства на World Championship Cheese ContestПрофесійні сирні конкурси — це не лише про медалі та переможців. Для виробників це передусім професійна оцінка якості продукту, а для галузі — спосіб формувати стандарти.
- 19 грудня 2025, 07:20 1883
Сирна мапа: візуалізація сучасного українського сирного ринкуВ Україні з’явилася перша сирна мапа — масштабний аналітичний інструмент, створений на основі результатів участі українських виробників у міжнародному конкурсі World Cheese Awards та національному конкурсі ProCheese Awards, а також презентовано друкований путівник.
- 06 серпня 2025, 16:05 3074
Сироварка на Чернігівщині з 200 л молока щодня виробляє 20 кг сируУ домашньому господарстві на Чернігівщині виробляють майже всі види сирів. Щодня з 200 л молока виходить приблизно 20 кг сиру.