Столичний млин реконструював одну з виробничих секцій

Про це розповіла заступниця директора з питань якості ТОВ «Столичний млин» Надія Бочал під час всеукраїнської конференції «Розвиток попри війну: зерно і переробка».

«У нас працює дві паралельні секції. В одній із секцій замінили застаріле обладнання, зокрема перший вузол — зволоження зерна, де встановили аналізатори в потоці, пристрій з автоматизованого подавання води і зволожувач», — зазначає Надія Бочал. 

За її словами, підприємство отримало хороші результати — вихід збільшився на 0,5%, рівномірно розподіляється вологість між вищим і нижчим сортом, покращилась якість борошна, зменшилася зольність і покращилась білість борошна.

Надія Бочал зазначила, що найближчим часом на ТОВ «Столичний млин» планують провести також реконструкцію другої виробничої секції.  

Людмила Лебідь, AgroPortal.ua