Ферма на повну потужність запрацює вже навесні 2020 року. Наразі завершуються будівельні роботи і триває встановлення надсучасного обладнання, йдеться у повідомленні компанії.
Суперсучасна ферма буде розрахована на 140 голів ВРХ. Вона дозволить повністю мінімізувати вплив людини, а отже, отримувати молоко високої якості.
Нова ферма буде оснащена роботизованою системою компанії «ДеЛаваль» VMS™ V300. Вона, як повідомив співзасновник ТОВ Villa Milk, директор агрофірми «Україна — О» Михайло Федчишен, не має аналогів не те, щоб в Україні, а й на пострадянському просторі.
«Вибір роботизованого доїння для молочної ферми був зроблений з багатьох причин. По-перше, це висока якість молока, по-друге, зведення до мінімуму людського фактору, — відзначає він. — Усе це в комплексі поліпшить і полегшить процес доїння. Ми зможемо досягти більшого і менше залежати від примх ринку праці в майбутньому».
Для довідки: зараз на фермі Villa Milk утримується 230 дійних корів, молоко від яких одразу потрапляє на переробний комплекс Villa Milk. Час від доїння до переробки — менше години. Відстань від ферми до молокопереробного заводу — 60 метрів. Компанія Villa Milk виготовляє високоякісне молоко, кефір, ряжанку, масло, йогурти, масло та м'які сири. Нещодавно випустила новинку «Молоко до кави», яке збагачене додатковими молочними білками для розкриття кавового напою.

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

Крафтовий виробник «Живодар» з Києва знайшов власний спосіб забезпечити виробництво масла гхі якісною сировиною. Бренд взяв на себе утримання корови, яка живе в селі та дає молоко для переробки.

З початку повномасштабного вторгнення в Україні скоротилося виробництво грибів, але не значно. У 2020 році воно складало понад 60 тис. т на рік, у 2025 році — в межах 50-60 тис. т на рік.

Американська компанія Aigen розробила систему симуляції Alchemy, яка дає змогу навчати автономних агророботів працювати з новими культурами менш ніж за тиждень.

На ветеранській еко фермі «Фантазія» на Житомирщині розглядають переробку як спосіб не залежати лише від продажу свіжої продукції.

На ветеранській еко фермі «Фантазія» планують створити агротуристичний центр. Однією з локацій буде демонстраційний майданчик, де можна буде показувати вирощування нішевих культур.

Україна поінформувала Світову організацію торгівлі (СОТ) про низку важливих проєктів нормативних актів у сфері санітарних та фітосанітарних заходів.

Середньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини в Україні станом на початок жовтня склала 16 грн/кг без ПДВ, що на 90 коп. більше відносно попереднього місяця. Відносно жовтня 2025 року молоко подешевіло на 1,30 грн.

Міжнародна виставка EuroTier 2026 відбудеться 10–13 листопада у Ганновері, Німеччина. У 13 павільйонах понад 2,1 тис. експонентів із 55 країн представлять технології та рішення для професійного тваринництва.

Компанія Villa Milk (Вінницька область) розширила лінійку твердих сирів.

Villa Milk — це повноцінний молочний комплекс завершеного циклу, заснований у 2019 році на базі АФ «Україна-О», що об’єднує роботизовану ферму, кормову базу й високотехнологічне виробництво. Усього 60 метрів відділяє доїльний зал від переробного цеху, тож молоко потрапляє на переробку менш ніж за годину — це дозволяє зберегти максимальну свіжість продукту.