Думка: Проблема України в тому, що 80% овочів продається на стихійних ринках
Про це розповіла фахівець з ефективності компанії «Грін Тім» Наталя Карасевич під час конференції «Прибуткове зберігання в нових ринкових умовах».
«У 2010 році компанія ввела в експлуатацію сховище у Каховці, а у 2011 році викинули 50% продукції, яка в нього зайшла. Якщо закладаєш неякісний товар, нічого не отримаєш. Овочі були неналежної якості, що призвело до великих втрат при зберіганні. Крім того, ціна не завжди росте у період зберігання», — розповідає Наталя Карасевич.
За її словами, проблема сфери зберігання в тому, що всі чекають на кращу ціну й не готові працювати за договірними довготривалими зобов’язаннями.
Наталя Карасевич розповіла, що «Грін Тім» підписала договори з фермерами на контрактне вирощування, обумовивши ціну продукції, а коли прийшов жовтень, ціна на цибулю підскочила, фермери сказали: «Ой, так незручно вийшло, вибачте, нам потрібні гроші зараз, і ми продали овочі на ринку».
На думку Наталі Карасевич, проблема України в тому, що 80% овочів продається на стихійних ринках і головне — це ціна, а у Європі — в супермаркетах, і там у пріоритеті якість товару й надійність постачальника.
В компанії «Грін Тім» відзначають, що сьогодні навіть досвідчені компанії в сфері зберігання не надають послуги відповідального зберігання, а просто здають камери схову в оренду.
Для довідки: компанія «Грін Тім» має найпотужніше овочесховище в Україні та Європі на 50 тис. тонн площею 18 тис. м2.
17 серпня 2026, 07:20492Кермо, поле і TikTok: як 18-річна студентка працює трактористкою
14 серпня 2026, 07:201755Молочне господарство на Вінниччині утримує майже 10 тисяч голів ВРХ
12 серпня 2026, 07:201993Датчик справний, а трактор втрачає тягу: де ховалася несправність
- 14 серпня 2026, 10:30 690
Спека грає на користь шкідникам: як підбирати ефективні рішення для захисту посівівСпекотний серпень — додатковий виклик у захисті та підживленні польових, плодових, овочевих культур і винограду. Адже такі погодні умови рідко відповідають температурним регламентам застосування більшості пестицидів і агрохімікатів та обмежують можливості для обробок.
- 09 серпня 2026, 10:22 2152
Виробники озвучили фактори, які формують ринок картопліІнвестиції у потужності для зберігання, розвиток інфраструктури для переробки і наявність стабільної сировинної бази — ці чинники впливають на трансформацію галузі картоплярства.
- 31 липня 2026, 14:25 1331
Потужності картоплесховищ на Київщині сягають майже 30 тис. тКартоплярство Київщини демонструє стабільний розвиток попри виклики воєнного часу.
- 29 червня 2026, 15:25 974
Молдова забезпечує себе овочами лише наполовинуМолдова втратила статус нетто-експортера овочів — нині імпорт перевищує експорт у 15 разів. Внутрішнє виробництво не покриває дедалі більший попит на ринку.
- 12 червня 2026, 11:10 1167
Спаржа не впала в ціні навіть наприкінці сезонуСезон збору спаржі в господарстві INSTAFERMA, що на Житомирщині, розпочався дуже пізно — 5 травня.
- 10 червня 2026, 12:45 1529
На Житомирщині запустили механізований збір спаржіПодружжя фермерів Олени та Сергія Панчуків із Житомирщини придбали машину для збору спаржі українського виробника з Сум.
- 23 квітня 2026, 14:58 2129
Грантові програми на сади, теплиці та овочесховища оновили під норми ЄСКабінет Міністрів України оновив механізми надання грантів для розвитку садівництва, ягідництва, виноградарства, тепличного господарства, а також будівництва овоче- та фруктосховищ.
- 20 листопада 2019, 14:55 3210
Думка: Технології зі збору інформації — найактуальніші для аграріївУ овочівництві багато залежить від того, наскільки автоматизоване виробництво та які технології застосовуються. Сьогодні серед агровиробників найзатребуванішими є технології, пов«язані зі збором різного роду інформації. - 24 квітня 2019, 10:24 3478
Грін Тім завершила формування управлінської командиУ «Грін Тім» впродовж останніх 12 місяців працювали над створенням нової, зосередженої на операційній ефективності, управлінської команди. Результатом цього стала значна економія коштів компанії та її клієнтів. - 09 квітня 2019, 11:53 4182
У Грін Тім орендували сховища під 20 тис. т овочівКомпанія «Грін Тім» розпочала кампанію по передачі в оренду вільних камер для зберігання овочів 2019 року, і вже передано в оренду площі під загальний обсяг продукції понад 20 тис. тонн.