Кооператив на Гуцульщині переробляє ягоди й гриби з лісу. Попит — шалений
Карпатський виробник розпочав реалізацію білих грибів
14 серпня 2025, 17:25 1642
Магазин екопродуктів «Смак Карпат» на Прикарпатті розпочав реалізацію свіжих та сушених грибів.
Про це повідомляється на Instagram-сторінці екомагазину.
В асортименті свіжі сироїжки, гливи та білі гриби, зібрані в карпатських лісах.
До замовлення доступні також сушені білі гриби сезону-2025 по 3 тис. грн/кг та шапочки білого гриба по 4,5 тис. грн/кг.
«Білий гриб є низькокалорійним, саме це зробило його популярним серед вегетаріанців та людей, яким необхідне дієтичне харчування. Загалом продукт багатий на білок, вітаміни й антиоксиданти, вони підтримують імунітет, зміцнюють серце та сприяють обміну речовин», — зазначає виробник.
02 вересня 2026, 07:20339На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
31 серпня 2026, 07:202769День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі
28 серпня 2026, 07:201039Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація
- 04 вересня 2026, 06:14 50
Квас, мохіто та лимонади: як працює сезонне виробництво на ЗакарпаттіАртур Опаленик із Закарпаття близько семи років тому вирішив зайнятися виробництвом квасу. На сьогоднішній день його Bubble Art випускає квас, мохіто та лимонади, а сезонні обсяги сягають близько 100 тонн.
- 23 серпня 2026, 12:00 5085
Виробник соку та сидру заклав власний сад, щоб не залежати від чужої сировиниКрафтове виробництво «Сади Лонго Май», що на Закарпатті, займається переробкою яблук на сік, сидр та оцет. Плоди купують у місцевих жителів, а до збору залучають друзів і знайомих.
- 21 серпня 2026, 14:25 5170
Закарпатський крафтяр збільшив виробництво сидру в 6 разівКрафтове виробництво «Сади Лонго Май», що на Закарпатті, виготовили близько 5 тис. пляшок сидру.
- 16 серпня 2026, 06:28 1996
Гіркі — на сидр, солодкі — на сік: як на Закарпатті роблять яблучні сади прибутковимиВосени на Закарпатті багато яблук. Іноді — занадто. Вони падають у траву та лежать під старими деревами. Зазвичай до 2000-х років ці яблука можна було здати й отримати досить непогані кошти. Проте 15-20 років тому люди не знали, що робити зі своїм урожаєм. Старі сади почали занепадати, місцеві мешканці не бачили сенсу в догляді за деревами, адже вони перестали приносити прибутки. Вкладена праця не виправдовувалася матеріально та емоційно.
- 25 лютого 2026, 07:20 1759
120 т печериць щомісяця: як Боровик розвиває грибний бізнес і гастротуризм на ЛьвівщиніПід час робочої зустрічі департаменту агропромислового розвитку Львівської ОВА з Дрогобицькою РВА відбулася екскурсія на підприємство «Боровик» — одного з провідних виробників печериць в Україні.
- 08 лютого 2026, 08:00 2345
Світло, кадри та витрати: названо основні виклики для виробників грибів в УкраїніПоточна ситуація залишається складною для виробників грибів шиїтаке в Україні, оскільки відключення електроенергії та нестача робочої сили ускладнюють сезон.
- 27 січня 2026, 07:18 3870
Тисівський ліцей отримав грант на інноваційний стартап у сфері агротехнологійТисівський ліцей Болехівської територіальної громади увійшов до числа п’яти переможців всеукраїнського проєкту STUDBIZ, що реалізує організація School of ME.
- 08 грудня 2025, 14:28 1880
На Волині побудують грибну ферму та свинокомплексРожищенська міська рада (Волинська обл.) надала дозвіл на реалізацію інвестиційного проєкту, який передбачає будівництво сучасної ферми з вирощування грибів.
- 28 листопада 2025, 07:20 1063
Овочівники дивують споживача: тренди на ринку консервованої та ферментованої продукціїКонференція VeggiFruits 2025 про переробку овочів, фруктів, ягід і грибів та ринок бакалії в цілому зібрала понад 100 учасників.
- 07 листопада 2025, 14:50 1553
VeggiFruits 2025: що варто знати про переробку фруктів та овочів20 листопада в Києві стартує головна подія на ринку переробки овочів, фруктів, грибів і бакалії в цілому — конференція VeggiFruits 2025, де зберуться 100+ учасників.