ферментація
28 грудня 2025, 06:281688Завтра буде добрим: українцям пропонують розсіл спеціально до новорічних свят
25 грудня 2025, 15:207981Вчені знайшли замінник какао-бобам
20 грудня 2025, 06:183089Ринок ферментованих овочів в Україні стримується ціною в ритейлі
- 28 листопада 2025, 07:20 1009
Овочівники дивують споживача: тренди на ринку консервованої та ферментованої продукціїКонференція VeggiFruits 2025 про переробку овочів, фруктів, ягід і грибів та ринок бакалії в цілому зібрала понад 100 учасників.
- 14 червня 2025, 10:25 1635
Свинокомплекс на Миколаївщині встановить ферментатор для утилізації свинейНа підприємстві СТОВ «Промінь» дуже прискіпливо слідкують за біобезпекою, і питання встановлення ферментатора — це один із кроків до глибокої біобезпеки підприємства.
- 30 січня 2025, 06:40 5544
Пекучі факти про український часникЗавдяки високому попиту як на внутрішньому ринку, так і за кордоном вирощування часнику залишається перспективною справою для аграріїв.
- 28 серпня 2024, 14:25 1702
Крафтовий виробник чорного часнику розширив асортимент соусамиПідприємство з Дніпра Mr. Garlic, яке займається ферментацією часника, додало до свого асортименту соуси.
- 24 травня 2024, 13:20 2154
Enzym Group запустила нову лінію з виробництва дріжджових екстрактівБудівництво нового виробництва з ферментації дріжджів, інноваційних продуктів на основі дріжджів, зокрема дріжджових екстрактів компанія Enzym Group розпочала ще 2020 року, наприкінці 2022 року запустили виробництво, а торік почали реалізовувати інноваційні продукти на основі дріжджів на внутрішньому ринку та експортувати.
- 24 вересня 2023, 09:20 3072
Для ферментації часнику найкраще підходить сорт ЛюбашаПідприємство з Дніпра Mr. Garlic для ферментації часнику використовує сорт Любаша, адже у нього великі зубчики, і, відповідно, його легше споживати.