СТОВ «Воля» з Черкаської області наступного сезону вирощуватиме овочі у два обороти: першими підуть ранні морква та буряк, після чого висадять цвітну та пекінську капусту та броколі.
Про це повідомляє журнал «Плантатор», пише Agro Times.
За словами заступника директора з овочівництва В’ячеслава Кісліцина, у 2026 році підприємство планує посіяти 70 га ріпчастої цибулі, по 40 га моркви та буряку, а також 200 га картоплі. Окремо господарство висадить по 7 га ранньої моркви й буряку, після яких другим оборотом підуть капуста та броколі. Для розсади готують теплицю, а додатково планують закласти 12 га кавунів у тунелях.
Кісліцин зазначив, що цьогоріч аграрії стикаються з проблемою звуження внутрішнього ринку через війну, що впливає на ціни. За його словами, переробка могла б врятувати ситуацію, адже сушені та заморожені овочі мають високий попит у Європі, але такого виробництва в Україні досі мало.
Компанія також вивчає можливості експорту: уже провели пробні висіви кропу та петрушки під сушіння на 1 га, заклавши 15 сортів однієї культури та 12 — іншої. Зараз готується проєкт для розширення площ до 300 га.

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Після повернення зі служби у ЗСУ Олександр Горох із Житомирщини вирішив зайнятися власною справою. Він обрав виробництво олій холодного віджиму, хоча раніше майже не мав досвіду в цій сфері. Тепер під брендом Freya Natural Oil виготовляють 12 видів олій, а серед подальших планів — збільшення обсягів виробництва та переробка макухи, що залишається після віджиму.

Аграрії Кіровоградщини поточного року очікують зібрати 270 тис. т овочів — на 4,3% більше, ніж торік.

Мешканці села Олександрівка Корюківської громади (Чернігівська обл.) Марина та Василь об’єдналися, щоб разом продавати цьогорічний урожай капусти.

Ветеран війни та переселенець із Запоріжжя Віталій Шкрібляк заснував господарство «Фреш Салат» у селі Маяки на Одещині. За перший сезон підприємство провело чотири цикли вирощування, а надалі планує збільшити виробництво до 150 т зелені на рік.

В агропромисловій групі A’SPIK Group триває збирання цукрових буряків.

Асоціація виробників картоплі Північно-Західної Європи (NEPG) прогнозує, що загальне виробництво картоплі у країнах-членах об'єднання (Бельгія, Німеччина, Франція, Нідерланди) становитиме 20,695 млн т, що на 25,4% менше, ніж торік.

Українські експортери у першому півріччі 2026 року збільшили частку обробленої аграрної продукції, проте темпи зростання помітно сповільнились.

Фермер із Лукашівки Григорій Ткаченко, який усе життя займається вирощуванням картоплі на Чернігівщині, називає цьогорічний урожай посереднім.

Найближчі плани у ветеранській еко фермі «Фантазія» пов’язані не стільки зі збільшенням площ, скільки з удосконаленням уже створеного господарства. На двох ділянках — 20 і 30 соток — планується облаштувати крапельний полив, замульчувати площі та встановити тепличні комплекси.