Світові ціни на продовольчі товари в жовтні знизилися, що здебільшого було обумовлено достатніми світовими запасами.
Про це повідомляє Продовольча і сільськогосподарська організація ООН (ФАО).
Індекс цін на продовольчі товари ФАО, який відстежує щомісячні зміни міжнародних цін на набір продовольчих товарів, у жовтні склав у середньому 126,4 пункту, що на 1,6% нижче переглянутого рівня вересня.
Індекс цін на зернові культури ФАО зменшився на 1,3% порівняно з вереснем, причому зниження було зафіксовано для всіх основних зернових культур. Індекс цін на пшеницю скоротився на 1,0%, на фуражне зерно — на 1,1%, на рис — на 2,5%.
Ціни на м'ясо знизилися на 2,0% за місяць, що було зумовлено різким падінням цін на свинину та птицю. Однак ціни на яловичину продовжували зростати через стійкий світовий попит.
Індекс цін на молочні продукти знизився на 3,4% у жовтні завдяки різкому падінню котирувань на вершкове масло, пов'язаному з великою кількістю експортних постачань із Європейського Союзу та Нової Зеландії. Ціни на сухе молоко також зменшились через обмежений імпортний попит і сильну експортну конкуренцію.
Світові ціни на цукор знизилися на 5,3% порівняно з попереднім місяцем до найнижчого рівня з грудня 2020 року. Цьому сприяло потужне виробництво в Бразилії та очікуване збільшенням обсягів виробництва в Таїланді та Індії. Зменшення цін на сиру нафту також спричинило додатковий тиск на світові ціни на цукор через зниження попиту з боку сектору біопалива.
Водночас індекс цін на рослинну олію ФАО пішов усупереч загальній тенденції та піднявся у жовтні на 0,9% — до найвищого рівня з липня 2022 року. Ціни на пальмову, ріпакову, соєву та соняшникову олію зросли через сукупність факторів, зокрема вимоги щодо використання біопалива та затримки збору врожаю в Чорноморському регіоні.

CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти

На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів

У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі

Сезон 2026/27 показав, що для українського зернового експорту головним обмеженням дедалі частіше стає не ціна товару, а здатність фізично, безпечно і вчасно доставити його покупцеві. Велика Одеса залишається незамінною для великих суднових партій, але працює під постійним воєнним ризиком. Дунай, який із 2022 року став страховим маршрутом, має власні фізичні та операційні обмеження. У результаті ринок одночасно стикається з дорожчим фрахтом, чергами на Сулінському каналі, нестачею передбачуваності, дорожчим оборотним капіталом і необхідністю постійно тримати резервний маршрут.

Загальний індекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 вересня знизився на 1,1% — до $3,868 тис. — уперше за 5 останніх аукціонів (з 7 липня).

Усі заклики до поліпшення технології вирощування, збереження родючості ґрунту й інші не будуть прийняті виробничниками, якщо вони не приносять прибутку.

Середньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 9 вересня становила 15,10 грн/кг без ПДВ, що на 75 коп. більше відносно попереднього місяця.

Споживчі ціни в Україні у серпні 2026 року порівняно з аналогічним місяцем попереднього року зросли на 8,1% (у липні показник складав 7,7%).

Світове виробництво зернових у 2026 році очікується на рівні 2980 млн т, що на 2% менше, ніж у 2025-му, але воно залишиться другим за величиною урожаєм за всю історію спостережень.

Базовий індекс світових цін на продовольчі товари у серпні дещо зріс, оскільки високі погодні ризики викликали занепокоєння щодо перспектив постачання.

Базовий показник світових цін на продовольчі товари дещо знизився в червні, оскільки нижчі котирування на зернові, цукор і молочні продукти переважили вищі котирування на рослинні олії та м'ясо.

Базовий показник світових цін на продовольчі товари у травні залишався стабільним, оскільки зниження котирувань рослинних олій компенсувало зростання цін на зернові та цукор.