logo

Пішов із життя основоположник вертикального фермерства

09 березня 2025, 16:00 6051

Джерело фото: The New York Times

У віці 84 років пішов із життя Діксон Деспом'є — науковець, який виступав за вирощування сільськогосподарських культур у хмарочосах для подолання наслідків зміни клімату та забезпечення продовольством більшої кількості людей.

Про це повідомляє The New York Times. 

Відмічається, що мікробіолог і професор Колумбійського університету Діксон Деспом'є запропонував концепцію вертикального землеробства — вирощування сільськогосподарських культур у багатоповерхових будівлях. 

Попри 38-річну наукову кар'єру в галузі паразитарних захворювань, найбільший вплив Деспом'є здійснив через свою інноваційну ідею міського фермерства, яка поступово перетворилася з теоретичної концепції на реальність.  

У 2001 році студенти професора Деспом'є розробили концепцію 30-поверхового комплексу, здатного прогодувати 50 000 людей. На верхніх поверхах передбачалося вирощування понад 100 видів фруктів і овочів, нижче розміщувалися б кури, а риба споживала б рослинні відходи.  

Технологія швидко привернула увагу інвесторів. Вертикальні ферми почали з’являтися в найбільших мегаполісах світу — від Нью-Йорка до Дубая. До 2022 року в США їхня кількість перевищила 2000, а великі роздрібні мережі, зокрема Walmart, почали співпрацювати з цими фермами.  

Особливістю вертикального землеробства стало заміщення ґрунту спеціальними системами поливу, які розпилювали воду безпосередньо на коріння рослин. Штучне освітлення забезпечували світлодіодні лампи, що дозволяло повністю контролювати умови вирощування.  

Попри стрімкий розвиток, вертикальне землеробство зіткнулося з труднощами. Високі енергетичні витрати та дедалі більші відсоткові ставки змусили закритися велику кількість підприємств. Зокрема, збанкрутували AeroFarms у Нью-Йорку та Plenty у Каліфорнії.  

Критики ставлять під сумнів екологічну ефективність цього методу, запитуючи: чи справді він сприяє скороченню викидів CO₂ порівняно з традиційним сільським господарством, яке існує вже понад 12 000 років?   

Водночас прихильники вважають, що нинішні труднощі є лише тимчасовим етапом адаптації, й галузь продовжить розвиватися, вдосконалюючи технології та економічні моделі.  

Вертикальне фермерство в Україні: наскільки прибутковий цей бізнес

Всі головні новини агроринку на

📲 Телеграм-каналі

Мультимедіа

Читати по темi