Інфляція продовжує прискорюватись: яйця подорожчали на 75%
ФАО: Світові ціни на продовольство дещо знизились
06 червня 2025, 15:30 343
Базовий індекс світових цін на продовольчі товари у травні знизився, оскільки значне падіння міжнародних котирувань на кукурудзу та пальмову олію перекрило історично високі ціни на вершкове масло та яловичину.
Про це повідомляє Продовольча та сільськогосподарська організація Об'єднаних Націй (ФАО).
Так, Індекс цін на продовольство ФАО у травні склав в середньому 127,7 пункту, що на 0,8% нижче, ніж у квітні, але на 6,0% вище, ніж роком раніше.
Індекс цін на зернові культури ФАО в травні знизився на 1,8% порівняно з квітнем і на 8,2% порівняно з травнем 2024 року. Світові ціни на кукурудзу різко знизилися через високі врожаї та значну доступність в Аргентині та Бразилії, а також очікування рекордного врожаю в США. Світові ціни на пшеницю дещо зменшились завдяки поліпшенню стану посівів у Північній півкулі, тоді як індекс цін на рис ФАО у травні зріс на 1,4% завдяки стійкому попиту на деякі сорти та коливанням валютних курсів.
Індекс цін на рослинну олію просів на 3,7% порівняно з квітнем, при цьому котирування всіх основних видів олії знизилися. Міжнародні ціни на пальмову олію зменшилися головним чином через сезонне збільшення виробництва та пропозиції в Південно-Східній Азії. Світові ціни на соєву олію зазнали впливу збільшення пропозиції в Південній Америці та стриманого попиту на сировину для біопалива. Ціни на ріпакову олію пішли униз завдяки поліпшенню перспектив пропозиції в Європейському Союзі, а ціни на соняшникову олію впали через ослаблення світового імпортного попиту та зниження цінової конкурентоспроможності.
Ціни на цукор зменшились на 2,6% у травні на тлі побоювань щодо невизначених перспектив світової економіки, можливого послаблення попиту з боку підприємств харчової промисловості та виробництва напоїв, а також очікувань відновлення світового виробництва наступного сезону.
Індекс цін на м'ясо ФАО зріс на 1,3% порівняно з переглянутим рівнем квітня внаслідок підвищення котирувань на баранину, свинину та яловичину, причому остання досягла нового історичного максимуму. Натомість ціни на м'ясо птиці знизилися через падіння котирувань у Бразилії, де виявили пташиний грип та кілька основних країн-імпортерів ввели заборону на імпорт, що призвело до надлишку пропозиції.
Індекс цін на молочні продукти ФАО у травні зріс на 0,8%, оскільки високий попит з боку Азії утримував міжнародні ціни на масло на історично високому рівні та сприяв збільшенню цін на сир і сухе незбиране молоко.
