Від 1000 грн/кг: які ягоди принесли виробникам найбільший прибуток
Ягід на заморожування йде менше на 35%, ніж овочів
02 грудня 2025, 13:47 1155
Ягід на заморожування цього року йде менший відсоток, ніж овочів, приблизно на 35%. Загалом майже всіх ягід було достатньо на ринку, окрім чорниці через її малу врожайність.
Про це AgroPortal.ua розповів менеджер з продажу бренду Tevitta Ігор Усатий.
Український завод заморожених овочів, ягід і фруктів, який виробляє продукцію під брендом Tevitta, по ягодах відпрацював згідно з планом і навіть за деякими позиціями його перевиконав.
«Майже цілий рік завод функціонує 24/7 і працює з різними овочами та ягодами згідно з графіком їхньої врожайності. Так, влітку це полуниця, малина, восени — гарбуз, цибуля та інші овочі. Цього року ціни на ягоди були вищими, ніж попередніми роками, тому вирішили не ризикувати з великими обсягами», — зазначив Ігор Усатий.
Він додав, що на деякі позиції, як-от чорниця і ожина лісова, ціни виросли вдвічі порівняно з минулим роком. Вишня цього сезону показала, мабуть, найвищі ціни на ринку за останні 10 років.
За таких цінових гойдалок переробним підприємствам складно працювати, особливо на експорт, адже покупці замороженої продукції не очікують і не розраховують на таке різке підвищення вартості.
Світлана Цибульська, AgroPortal.ua
18 вересня 2026, 07:20145CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти
16 вересня 2026, 07:201591На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів
14 вересня 2026, 07:20635У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі
- 16 вересня 2026, 19:00 1403
Україна — друга у світі за виробництвом смородиниУкраїна посідає друге місце у світовому виробництві смородини після Польщі, сформувавши окремий сегмент ягідного бізнесу.
- 12 вересня 2026, 13:20 5336
Малина цьогоріч подорожчала до рекордних 195 грн/кгЦього року врожай малини в Україні, ймовірно, був меншим за торішній, однак високі ціни на ягоду компенсували недобір. Вартість сировини для переробки доходила до 193–195 грн/кг без ПДВ.
- 10 вересня 2026, 14:55 853
В Україні обмежили забір води з річок: нове правило зачіпає аграріївДержавне агентство водних ресурсів України встановило тимчасові обмеження для водокористувачів у зв'язку з маловоддям на окремих річках країни.
- 04 вересня 2026, 19:00 1154
Кавуни за тиждень подорожчали на 20%Українським виробникам поточного тижня вдалося підвищити ціни на кавуни.
- 03 вересня 2026, 15:31 1642Україна має шанс очолити світовий експорт замороженої малини у сезоні 2026/27
Україна — світовий лідер нетто-експорту замороженої малини з 2024 року і може продовжити цю тенденцію і у 2026/27 маркетинговому році.
- 27 серпня 2026, 16:51 11385
Виробник замороженої здоби втратив сотні тонн продукції через удар росіянBakery Food Investment 27 серпня 2026 року втратила склад з продукцією внаслідок ворожої атаки росії.
- 11 серпня 2026, 06:15 3116
Ягоди поза статистикою: офіційні цифри є суттєво нижчими за реальні показникиЯгідна галузь доводить свою конкурентоспроможність навіть під час війни, адаптуючись до міжнародних вимог та виходячи на нові ринки. Проте залишається відкритим питання відповідності нормам продукції з приватного сектору.
- 08 серпня 2026, 11:11 1676
В Україні почали механізувати збір вишніЩоб уникнути браку кадрів, збір вишні в Україні почали механізувати: вже налічується щонайменше п’ять комбайнів.
- 07 лютого 2026, 12:00 2467
LNZ Group вирощує посадковий матеріал ягід у власній біолабораторіїКомпанія LNZ Group на Черкащині активно розвиває напрям овочівництва та ягідництва. Продукцію переробляють на власному заводі заморожування під брендом Tevitta. Під цими культурами зайнято приблизно 300 га.