Попри появу законодавчого статусу, регуляторне навантаження для малих виробників залишається значним і у багатьох аспектах наближеним до вимог для великих підприємств.
Про це AgroPortal.ua розповіла голова спілки «Асоціація крафтових дистилерів України» Катерина Камишева, відзначаючи, що профільна асоціація виступає за подальше вдосконалення нормативної бази з урахуванням європейської практики підтримки малих дистилерій.
«У планах — створення окремого закону про малих виробників алкогольних напоїв, який має спростити регулювання, забезпечити пропорційні вимоги та дати реальні інструменти розвитку для малого крафтового сектору», — поділилася планами вона.
Катерина Камишева додає, що дистилери не просять особливих умов, а потребують справедливих і пропорційних, щоб крафт став повноцінним сегментом економіки, а не нішевою історією ентузіастів.
«Ще один показовий момент полягає в тому, що виробники хочуть зрозуміти власну ідентичність. Їм важливо не просто використовувати слово «крафт» як маркетинговий інструмент, а наповнити його змістом, історією та сенсом. Якщо узагальнити, головний запит звучить дуже просто: виробникам потрібні зрозумілі, стабільні й справедливі правила гри», — наголошує вона.

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація

Верховна Рада України 2 вересня схвалила в цілому законопроект №12117 щодо удосконалення роботи індустріальних парків (ІП).

Десять фіналістів освітньо-грантового проєкту CraftUP Ukraine пройшли індивідуальні менторські консультації з профільними експертами.

Верховна Рада України 1 вересня ухвалила за основу законопроєкт «Про державну допомогу суб’єктам господарювання» (№15437).

В Україні немає сильного батьківського стада індиків. Навіть великі компанії закуповують молодняк за кордоном.

Дніпропетровський бренд «Медуниця» цього сезону отримав близько 100 кг коріандрового меду. Цей напрям господарство почало розвивати лише торік, однак незвичний продукт уже має попит серед споживачів.

У селі Артасів на Львівщині запрацювала нова агролокація, яка об’єднала крафтове виноробство, вирощування ефіроолійних рослин та продаж локальної продукції.

Найбільші бар’єри для малого виробника дистилятів — це відносно висока вартість входу, складність дозвільних процедур, регуляторна модель, яка історично створювалася для великих спиртових підприємств, та непередбачуваність змін у податковому полі.