Виробник: Закладка гектару спаржі обходиться в 30 тис. грн
Про це у коментарі AgroPortal.ua розповіла засновниця ФГ «Майво» Майя Тулайдан.
Плантація площею 1,5 га закладена чотири роки тому, максимальну урожайність очікують наступного року. Поки зріз пагонів у господарстві проводили 4-5 разів, отримуючи 40-60-100 кг.
«Навіть і цього результату не очікували, оскільки плантація молода і без поливу. Пройшов би дощ, урожайність була б вищою», — зауважує Майя Тулайдан.
За її словами, для зрізання спражі не вистачає людей, працівники не зовсім розуміють, як правильно зрізати пагони, виникають труднощі й при сортуванні.
Для закладки плантації потрібно близько 30 тис. грн на 1 га. Суттєва частка витрат припадає на гібридне насіння.
Крім спаржі на пагони, на фермі вирощують спаржу з насіння і реалізують саджанці, кореневища.
«Розсадник дозволяє залишатися на ринку навіть за невеликої кількості готової продукції. Адже нам потрібно було чекати 3 роки, щоб отримати урожай», — додає фермерка.
Ферма має постійних клієнтів, які купують розсаду. Зараз усі кореневища вже розпродані, працюють за попередніми замовленнями.
За словами Майї Тулайдан, популярність на спаржу зростає. Тож із часом господарство планує розширювати площі, придбати лінію з сортування та холодильне обладнання. «Попит шалений, це тенденція до здорового харчування. Спаржа, на відміну від інших овочів, майже не обробляється хімічними препаратами, усе виробництво чисте. Вона вважається лікарською рослиною. До того ж це ранній овоч, новинка, делікатес», — підсумувала Майя Тулайдан.
Валентина Оврас, AgroPortal.ua
07 серпня 2026, 07:20418200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу
05 серпня 2026, 07:201436Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код
03 серпня 2026, 07:20455УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі
- 12 червня 2026, 11:10 1141
Спаржа не впала в ціні навіть наприкінці сезонуСезон збору спаржі в господарстві INSTAFERMA, що на Житомирщині, розпочався дуже пізно — 5 травня.
- 10 червня 2026, 12:45 1506
На Житомирщині запустили механізований збір спаржіПодружжя фермерів Олени та Сергія Панчуків із Житомирщини придбали машину для збору спаржі українського виробника з Сум.
- 28 травня 2026, 11:10 1078
Виробник органічної спаржі очікує удвічі менший урожайЦьогоріч через заморозки сезон органічної спаржі у київському господарстві Nuts'N'Garden стартував пізніше, а врожай може скоротитися вдвічі.
- 02 травня 2026, 06:19 4586
Перспективна, але інвестиційно складна ніша: фермери розповіли про перший рік вирощування спаржіФермерське господарство на Харківщині лише рік тому заклало перші плантації спаржі, однак уже сьогодні активно розвиває виробництво, розширює площі та формує власний ринок збуту.
- 28 квітня 2026, 05:48 4911
Ціни зросли на 20-25%: чим особливий цьогорічний сезон спаржіІсторія «Спаржі Волині» почалася не з бізнес-розрахунку, а майже випадково. Близько десяти років тому подружжя Костюків побачило спаржу в Польщі у знайомого, який вирощував її для себе. Для України це була нова й незвична, але перспективна культура.
- 03 квітня 2026, 06:11 11392
Попит і ціни стабільно зростають: чим цікава спаржаНа початку минулого сезону паковання спаржі вагою 250 г у супермаркеті коштувало 300 грн. Гуртовий продаж з поля стартував з 800 грн/кг. На ділянці 0,2 га на цьому ультраранньому овочі можна заробляти 300 тис. грн. Водночас ціни постійно зростають, а з огляду на незначні площі під спаржею, проблем з її реалізацією не очікується ще найближчі 5-7 років.
- 17 квітня 2022, 08:00 6591
Виробники спаржі повідомляють про надмірний попит на розсадуНезважаючи на війну, зараз фермерські господарства отримують багато замовлень на розсаду, люди купують та висаджують спаржу, мають плани на спокійне майбутнє.
- 03 серпня 2021, 06:09 10759
Стабільна та врожайна: чому в Україні смородина залишається нішевою ягодоюЦіни на свіжу чорну смородину в цьому сезоні будуть високими, однак виробникам все ж таки вигідніше експортувати заморожену ягоду. - 17 липня 2021, 09:00 17210
Порічка на шпалері може коштувати 1 тис. грнКитиці порічки довжиною 20 см купують ресторани для декору. - 31 травня 2021, 08:00 5653
Виробники назвали перспективні напрямки в ягідництвіВисока ціна на чорну смородину сприяє розширенню насаджень в Україні. Найбільшим попитом користуються сорти, що підходять під механізований збір урожаю.