Український цукор у Європі вже не зайвий? Чи впорається з викликами цукрова галузь
Є ймовірність, що прогноз виробництва цукру в Україні буде переглянуто в бік зменшення
10 червня 2026, 15:25 1604
За даними НАЦУ «Укрцукор», цьогоріч цукровими буряками засіяно близько 162 тис. га. Виходячи з цих площ, початковий прогноз виробництва цукру становить близько 1,2 млн т.
Про це у інтерв’ю AgroPortal.ua розповіла голова Національної асоціації цукровиків України «Укрцукор» Яна Кавушевська.
Однак вона додала, що протягом квітня посіви зазнали негативного впливу кількох хвиль заморозків, а у травні — пилових бур. В окремих регіонах пошкодження були досить суттєвими, і наразі оцінюють масштаби втрат.
«Уже зараз можна сказати, що погодні умови знижують ймовірність повторення рекордних показників урожайності минулого року. Тому ми не відкидаємо, що прогноз виробництва буде переглянуто в бік зменшення. Щодо внутрішнього ринку, то після початку повномасштабної війни споживання цукру в Україні скоротилося приблизно до 900 тис. т на рік. Сьогодні ми спостерігаємо подальше зниження — до близько 800 тис. т», — зазначила фахівчиня.
Водночас вона додала, що навіть за консервативним сценарієм виробництва український ринок буде повністю забезпечений цукром. До того ж збережеться експортний потенціал галузі.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua
28 жовтня 2026, 07:20248Гастровечір у Львові: від локального продукту до високої кухні
26 жовтня 2026, 07:20673На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства
23 жовтня 2026, 07:20986Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026
- 23 жовтня 2026, 15:25 1314
Астарта збільшила продажі цукру на 17%Агропромхолдинг «Астарта» у січні – вересні 2026 року реалізував 248,8 тис. т цукру, що на 17% більше, ніж за аналогічний період попереднього року.
- 21 жовтня 2026, 19:00 1539
Посуха в Індії та Бразилії підштовхує світові ціни на цукорСвітові ціни на цукор майже на 15% вищі, ніж рік тому. Спека й посуха скорочують урожай цукрової тростини в Індії та Бразилії, а також цукрових буряків у Європі. Додатковим ризиком залишається Ель-Ніньйо, вплив якого на погодні умови може тривати й наступного року.
- 21 жовтня 2026, 13:25 845
Урожайність цукрових буряків в УПІ-АГРО зросла на 25%Група компаній «Укрпромінвест-Агро» (УПІ-АГРО) зібрала цукровий буряк з 70% посівних площ.
- 03 вересня 2026, 09:55 952
Підсумки сезону: Україна збільшила експорт цукру майже до 650 тис. тУкраїна за підсумками 2025/26 МР (завершився 31 серпня) експортувала 646 тис. т цукру, що на 11% більше, ніж попереднього сезону.
- 02 вересня 2026, 10:27 897
У ЄС прогнозують збільшення імпорту цукру на 70%Виробництво цукру в Європейському Союзі у 2026/27 МР складе 13,4 млн т, що на 3,2 млн т менше, ніж сезоном раніше.
- 10 серпня 2026, 19:00 1230
Виробництво цукру в Європі упаде до 10-річного мінімумуВиробництво цукру в ЄС та Великій Британії цього сезону може скоротитися до близько 15 млн т — найнижчого рівня з 2015 року. Спекотна погода погіршує стан посівів цукрових буряків, площі під якими скорочуються другий рік поспіль.
- 01 липня 2026, 13:50 1024
Ефективним у буряківництві можна бути і без використання ЗЗРЗначним викликом для українських фермерів є можлива заборона використання певних ЗЗР під час вирощування цукрових буряків. Це передбачено умовами в процесі євроінтеграції України.
- 17 червня 2026, 13:20 1412
Названі критичні проблеми цукрової галузіУ цукровій галузі надзвичайно гострою залишається проблема кадрового забезпечення. Виробництво цукру — це складний високотехнологічний процес, що потребує вузькопрофільних фахівців із багаторічним практичним досвідом. Водночас система підготовки таких кадрів в Україні фактично відсутня, а швидко замінити їх на ринку праці, зокрема іммігрантами, неможливо.
- 15 червня 2026, 13:50 1359Узбекистан — непогана перспектива для експортерів українського цукру
Основним покупцем українського цукру сьогодні є країни Близького Сходу, які за результатами 9 місяців 2025/26 МР формують 50% від загального експорту цукру. Частка ЄС в експорті становить 18%, Балканських країн – не членів ЄС — 11%. Останніми місяцями активно зростає експорт до країн Середньої Азії, передусім Узбекистану. Вони вже випередили Балкани, сформувавши 14% експорту.