Український цукор у Європі вже не зайвий? Чи впорається з викликами цукрова галузь
Є ймовірність, що прогноз виробництва цукру в Україні буде переглянуто в бік зменшення
10 червня 2026, 15:25 1362
За даними НАЦУ «Укрцукор», цьогоріч цукровими буряками засіяно близько 162 тис. га. Виходячи з цих площ, початковий прогноз виробництва цукру становить близько 1,2 млн т.
Про це у інтерв’ю AgroPortal.ua розповіла голова Національної асоціації цукровиків України «Укрцукор» Яна Кавушевська.
Однак вона додала, що протягом квітня посіви зазнали негативного впливу кількох хвиль заморозків, а у травні — пилових бур. В окремих регіонах пошкодження були досить суттєвими, і наразі оцінюють масштаби втрат.
«Уже зараз можна сказати, що погодні умови знижують ймовірність повторення рекордних показників урожайності минулого року. Тому ми не відкидаємо, що прогноз виробництва буде переглянуто в бік зменшення. Щодо внутрішнього ринку, то після початку повномасштабної війни споживання цукру в Україні скоротилося приблизно до 900 тис. т на рік. Сьогодні ми спостерігаємо подальше зниження — до близько 800 тис. т», — зазначила фахівчиня.
Водночас вона додала, що навіть за консервативним сценарієм виробництва український ринок буде повністю забезпечений цукром. До того ж збережеться експортний потенціал галузі.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua
11 вересня 2026, 07:20144В Україні представили колекційний альманах про український хліб
09 вересня 2026, 07:20420У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH
07 вересня 2026, 07:20717Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки
- 06 вересня 2026, 08:00 1624
На світовому ринку цукру надлишок зміниться на дефіцитМіжнародна організація з цукру (ISO) знизила оцінку профіциту світового ринку цукру в 2025/26 маркетинговому році (МР) до 1,1 млн т проти 2,2 млн т у травневій оцінці. Це вже четвертий перегляд балансу в бік зниження протягом сезону.
- 03 вересня 2026, 09:55 661
Підсумки сезону: Україна збільшила експорт цукру майже до 650 тис. тУкраїна за підсумками 2025/26 МР (завершився 31 серпня) експортувала 646 тис. т цукру, що на 11% більше, ніж попереднього сезону.
- 02 вересня 2026, 10:27 718
У ЄС прогнозують збільшення імпорту цукру на 70%Виробництво цукру в Європейському Союзі у 2026/27 МР складе 13,4 млн т, що на 3,2 млн т менше, ніж сезоном раніше.
- 28 серпня 2026, 15:28 958
Виробництво цукру у ЄС упаде до майже 40-річного мінімумуЕкстремальна спека та посуха цього літа призведуть до зниження врожайності цукрових буряків у європейських фермерів більш ніж на 20% порівняно з минулим роком.
- 10 серпня 2026, 19:00 1129Виробництво цукру в Європі упаде до 10-річного мінімуму
Виробництво цукру в ЄС та Великій Британії цього сезону може скоротитися до близько 15 млн т — найнижчого рівня з 2015 року. Спекотна погода погіршує стан посівів цукрових буряків, площі під якими скорочуються другий рік поспіль.
- 02 серпня 2026, 08:44 1949
Держстат назвав цьогорічні площі цукрових буряківДержавна служба статистики України оприлюднила дані щодо посівних площ під цукровим буряком у 2026 році.
- 15 липня 2026, 12:47 867
Пилові бурі знищили частину посівів цукрового буряку в УкраїніЗагальна площа посівів цукрових буряків в Україні цьогоріч становить 162 тис. га.
- 01 липня 2026, 13:50 882
Ефективним у буряківництві можна бути і без використання ЗЗРЗначним викликом для українських фермерів є можлива заборона використання певних ЗЗР під час вирощування цукрових буряків. Це передбачено умовами в процесі євроінтеграції України.
- 17 червня 2026, 13:20 1225
Названі критичні проблеми цукрової галузіУ цукровій галузі надзвичайно гострою залишається проблема кадрового забезпечення. Виробництво цукру — це складний високотехнологічний процес, що потребує вузькопрофільних фахівців із багаторічним практичним досвідом. Водночас система підготовки таких кадрів в Україні фактично відсутня, а швидко замінити їх на ринку праці, зокрема іммігрантами, неможливо.
- 15 червня 2026, 13:50 1147Узбекистан — непогана перспектива для експортерів українського цукру
Основним покупцем українського цукру сьогодні є країни Близького Сходу, які за результатами 9 місяців 2025/26 МР формують 50% від загального експорту цукру. Частка ЄС в експорті становить 18%, Балканських країн – не членів ЄС — 11%. Останніми місяцями активно зростає експорт до країн Середньої Азії, передусім Узбекистану. Вони вже випередили Балкани, сформувавши 14% експорту.