На сьогодні Черкащина посідає сьоме місце за посівними площами під зерновими. Минулого року аграрії області зібрали 4,5 млн т зернових. Це колосальна цифра, і, зважаючи на те, що в країні триває війна, це дуже високий показник.
У Черкаській області працює 24 підприємства хлібної індустрії, які на 21% збільшили виробництво хліба та хлібобулочних виробів. Обсяг реалізації цієї продукції сягає понад 1 млрд грн.
Про це розповів голова Черкаської ОВА Ігор Табурець під час конференції «Хлібна індустрія 2024».
На сьогодні Черкащина посідає сьоме місце за посівними площами під зерновими. Минулого року аграрії області зібрали 4,5 млн т зернових. Це колосальна цифра, і, зважаючи на те, що в країні триває війна, це дуже високий показник.
Він додав, що у діалозі з аграрним бізнесом акцентує увагу на нарощуванні розвитку переробної промисловості в області.
«Тому дякую бізнесу, який вкладається і інвестує в цей напрям, оскільки у цих непростих умовах, мабуть, це перший показник ефективності, коли ми отримуємо додану вартість на місцях», — відзначив Ігор Табурець.
Посадовець також закликав бізнес до соціальної відповідальності, в період воєнного стану приділяти увагу громадам та вже сьогодні працювати над програмами працевлаштування ветеранів.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Мешканці села Олександрівка Корюківської громади (Чернігівська обл.) Марина та Василь об’єдналися, щоб разом продавати цьогорічний урожай капусти.

У насіннєвому господарстві на Миколаївщині зібрали перший пробний урожай бавовнику української селекції. Сорт Незламний достиг на початку жовтня, тоді як два грецькі гібриди потребують ще щонайменше місяця.

Війська рф 14 жовтня завдали удару по логістичному центру мережі магазинів «Файно Маркет».

«Хліб. Україна. Альманах» відкриває український хліб з різних сторін і спонукає продовжувати досліджувати його місце в історії країни і нації: шукати старі фільми, відкривати регіональну випічку, історію млинів, ремісничі технології та сучасне хлібопечення.

У світі у 2026/27 МР прогнозується збільшення виробництва пшениці твердих сортів (дурум) на 0,6 млн т, що в масштабах глобального ринку має певне значення. Водночас цього сезону очікується подальше зростання запасів дуруму приблизно на 1,7 млн т порівняно з минулим роком.

Після кількох років роботи в Україні вийшов «Хліб. Україна. Альманах» — унікальний двомовний інформаційно-історичний артбук про український хліб, його минуле, сучасність і майбутнє. У виданні хліб постає як щоденна частина життя українців, елемент культури та традицій, продукт великої індустрії, предмет мистецького осмислення та свідок історичних подій.

Три великі українські млини зазнали атак російських військ за останні два місяці.

На Черкащині триває підготовка до передачі Худяківської зрошувальної системи у власність організації водокористувачів «Худяківська меліоративна зрошувальна система».

На Черкащині триває збирання круп’яних і пізніх технічних культур. Урожайність соняшнику та сої наразі вища, ніж на аналогічну дату минулого року.