Аграрний лайфхак // Де шукати вітамін С

Хто ж ці рекордсмени?

Чилі

Половина чашки нарізаного перцю чилі містить близько 107,8 мг вітаміну C. Інша справа, що з'їсти таку кількість пекучого перцю не під силу навіть найзапеклішим любителям гостренького.

Червоний болгарський перець

Солодкий червоний болгарський перець містить майже втричі більше вітаміну С, ніж апельсин. В одній чашці його близько 190 мг. Крім того, в червоному перці повно вітаміну А, який сприяє здоров'ю очей.

Листова капуста

Капуста кале не тільки містить близько 80 мг вітаміну С на чашку, а й під зав'язку упакована антиоксидантами, мінералами і жирними кислотами.

Броколі

Цей представник сімейства хрестоцвітних забезпечує 132 мг вітаміну С на порцію. Крім того, дослідження свідчать, що броколі може мати властивості, які запобігають появі раку.

Папая

Дослідження показують, що вживання в їжу папаї може допомогти очистити порожнини носа, освітлити шкіру і зміцнити ваші кістки. В одній порції — 88,3 мг вітаміну С.

Полуниця

Чашка цієї суперягоди містить 84,7 мг вітаміну С плюс великі дози фолієвої кислоти та інших сполук, необхідних для зміцнення здоров'я серця. Іншою несподіваною перевагою полуниці є той факт, що вона може допомогти відбілити зуби природним шляхом.

Цвітна капуста

Одна маленька голівка цвітної капусти дає вам 127,7 мг вітаміну С, 5 г клітковини і 5 г білка.

Ананас

Крім ударної дози вітаміну С, ананас також містить бромелін — активне з'єднання, що допомагає більш ефективно розщеплювати жири і видаляти зайву воду з організму.

Ківі

У двох середніх плодах ківі близько 137,2 мг вітаміну С. Ківі також дуже багатий на калій і мідь, що також сприяє загальному поліпшенню стану організму.

Манго

Крім 122 мг вітаміну С на порцію, манго містить також ударну дозу вітаміну А, який відіграє ключову роль в імунітеті і зберігає ваші очі здоровими.

AgroPortal.ua за матеріалами Healthinfo.ua