Аграрний лайфхак // Де шукати вітамін С
Хто ж ці рекордсмени?
Чилі
Половина чашки нарізаного перцю чилі містить близько 107,8 мг вітаміну C. Інша справа, що з'їсти таку кількість пекучого перцю не під силу навіть найзапеклішим любителям гостренького.
Червоний болгарський перець
Солодкий червоний болгарський перець містить майже втричі більше вітаміну С, ніж апельсин. В одній чашці його близько 190 мг. Крім того, в червоному перці повно вітаміну А, який сприяє здоров'ю очей.
Листова капуста
Капуста кале не тільки містить близько 80 мг вітаміну С на чашку, а й під зав'язку упакована антиоксидантами, мінералами і жирними кислотами.
Броколі
Цей представник сімейства хрестоцвітних забезпечує 132 мг вітаміну С на порцію. Крім того, дослідження свідчать, що броколі може мати властивості, які запобігають появі раку.
Папая
Дослідження показують, що вживання в їжу папаї може допомогти очистити порожнини носа, освітлити шкіру і зміцнити ваші кістки. В одній порції — 88,3 мг вітаміну С.
Полуниця
Чашка цієї суперягоди містить 84,7 мг вітаміну С плюс великі дози фолієвої кислоти та інших сполук, необхідних для зміцнення здоров'я серця. Іншою несподіваною перевагою полуниці є той факт, що вона може допомогти відбілити зуби природним шляхом.
Цвітна капуста
Одна маленька голівка цвітної капусти дає вам 127,7 мг вітаміну С, 5 г клітковини і 5 г білка.
Ананас
Крім ударної дози вітаміну С, ананас також містить бромелін — активне з'єднання, що допомагає більш ефективно розщеплювати жири і видаляти зайву воду з організму.
Ківі
У двох середніх плодах ківі близько 137,2 мг вітаміну С. Ківі також дуже багатий на калій і мідь, що також сприяє загальному поліпшенню стану організму.
Манго
Крім 122 мг вітаміну С на порцію, манго містить також ударну дозу вітаміну А, який відіграє ключову роль в імунітеті і зберігає ваші очі здоровими.
AgroPortal.ua за матеріалами Healthinfo.ua
07 серпня 2026, 07:20284200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу
05 серпня 2026, 07:201352Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код
03 серпня 2026, 07:20429УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі
- 24 липня 2026, 19:00 668
У Німеччині зібрали найменший за 30 років урожай полуниціУрожай полуниці відкритого ґрунту в Німеччині 2026 року став найменшим за 31 рік.
- 23 червня 2026, 18:00 830
Ціни на капусту в Польщі оновили мінімумиЦіни на молоду білоголову капусту в Польщі на початку сезону виявилися на історично низькому рівні.
- 16 червня 2026, 13:25 1968
Аґрус — лідер за врожайністю серед ягідних культурВ Україні продовжують зростати площі під малиною, ожиною та смородиною, тоді як насадження полуниці, суниці та волоського горіха демонструють тенденцію до скорочення. Водночас найвищу врожайність серед ягідних і горіхових культур у 2025 році показав аґрус.
- 12 червня 2026, 14:25 1377
Виробники полуниці вказують на високий відсоток некондиційної ягодиВ Україні продовжують знижуватися ціни на полуницю. Причиною стало стрімке збільшення пропозиції ягоди на ринку завдяки теплій та сонячній погоді, яка прискорила дозрівання врожаю в господарствах.
- 24 квітня 2026, 16:07 1141Стартував сезон української ранньої капусти: ціни значно нижчі за торішні
Перші незначні партії молодої білоголової капусти вітчизняних виробників з'явилися на українському ринку.
- 09 лютого 2026, 07:20 2837
Українське ківі: як біолог виростив морозостійкий сорт25 років тому український біолог Генріх Стратон посадив ківі просто у дворі звичайної хрущовки. Так почалася історія українського сорту екзотичної ягоди, яка сьогодні витримує морози до –30 °C і має потенціал для промислового вирощування.
- 22 червня 2025, 09:26 1702
Волошкове поле почало випускати вітамінізоване молокоПрАТ «Юрія», яке виробляє молочну продукцію під ТМ «Волошкове поле», випустило на ринок ще одну новинку — молоко з вітаміном D.
- 16 травня 2025, 06:03 9588
Відомий експортер яблук розпочинає системний імпорт фруктів до УкраїниФрукти з Європи та інших континентів постачатиме до України USPA Fruit. Проєкт вдалося реалізувати завдяки присутності агентів компанії у Греції та Іспанії, які особисто контролюють якість і логістику.
- 09 грудня 2021, 07:15 5412
Зимовий дефіцит: у яких продуктах шукати вітамін DВітамін D невипадково називають «вітаміном сонця» — він у максимальних дозах виробляється тоді, коли наша шкіра піддається впливу тепла та світла. - 09 серпня 2021, 06:31 4113
Кросівки Nike виготовлятимуть із шкірки ананасаDole — найбільший у світі філіппінський постачальник фруктів та овочів — об’єднується з лондонським стартапом Ananas Anam для виготовлення стійкої веганської альтернативи шкіри з ананасу — Pinatex.