Аграрний лайфхак // Де шукати вітамін С
Хто ж ці рекордсмени?
Чилі
Половина чашки нарізаного перцю чилі містить близько 107,8 мг вітаміну C. Інша справа, що з'їсти таку кількість пекучого перцю не під силу навіть найзапеклішим любителям гостренького.
Червоний болгарський перець
Солодкий червоний болгарський перець містить майже втричі більше вітаміну С, ніж апельсин. В одній чашці його близько 190 мг. Крім того, в червоному перці повно вітаміну А, який сприяє здоров'ю очей.
Листова капуста
Капуста кале не тільки містить близько 80 мг вітаміну С на чашку, а й під зав'язку упакована антиоксидантами, мінералами і жирними кислотами.
Броколі
Цей представник сімейства хрестоцвітних забезпечує 132 мг вітаміну С на порцію. Крім того, дослідження свідчать, що броколі може мати властивості, які запобігають появі раку.
Папая
Дослідження показують, що вживання в їжу папаї може допомогти очистити порожнини носа, освітлити шкіру і зміцнити ваші кістки. В одній порції — 88,3 мг вітаміну С.
Полуниця
Чашка цієї суперягоди містить 84,7 мг вітаміну С плюс великі дози фолієвої кислоти та інших сполук, необхідних для зміцнення здоров'я серця. Іншою несподіваною перевагою полуниці є той факт, що вона може допомогти відбілити зуби природним шляхом.
Цвітна капуста
Одна маленька голівка цвітної капусти дає вам 127,7 мг вітаміну С, 5 г клітковини і 5 г білка.
Ананас
Крім ударної дози вітаміну С, ананас також містить бромелін — активне з'єднання, що допомагає більш ефективно розщеплювати жири і видаляти зайву воду з організму.
Ківі
У двох середніх плодах ківі близько 137,2 мг вітаміну С. Ківі також дуже багатий на калій і мідь, що також сприяє загальному поліпшенню стану організму.
Манго
Крім 122 мг вітаміну С на порцію, манго містить також ударну дозу вітаміну А, який відіграє ключову роль в імунітеті і зберігає ваші очі здоровими.
AgroPortal.ua за матеріалами Healthinfo.ua
11 вересня 2026, 07:20224В Україні представили колекційний альманах про український хліб
09 вересня 2026, 07:20526У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH
07 вересня 2026, 07:20845Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки
- 03 вересня 2026, 16:08 657
ДиканькаМлин розширює виробництво борошна із заданими характеристикамиПідприємство «ДиканькаМлин» завершило черговий етап модернізації у партнерстві зі швейцарською компанією Bühler. На виробництві запустили автоматизовану систему мікродозування, яка забезпечує точне внесення у борошно сухої клейковини, вітамінів та інших мікрокомпонентів.
- 20 серпня 2026, 16:50 9245
На Київщині продають господарство з вирощування полуниці на гідропоніціСучасний агровиробничий комплекс із 10 га теплиць для гідропонного вирощування полуниці продають на Київщині за €9,8 млн.
- 11 серпня 2026, 06:15 2977
Ягоди поза статистикою: офіційні цифри є суттєво нижчими за реальні показникиЯгідна галузь доводить свою конкурентоспроможність навіть під час війни, адаптуючись до міжнародних вимог та виходячи на нові ринки. Проте залишається відкритим питання відповідності нормам продукції з приватного сектору.
- 23 червня 2026, 18:00 940
Ціни на капусту в Польщі оновили мінімумиЦіни на молоду білоголову капусту в Польщі на початку сезону виявилися на історично низькому рівні.
- 24 квітня 2026, 16:07 1207Стартував сезон української ранньої капусти: ціни значно нижчі за торішні
Перші незначні партії молодої білоголової капусти вітчизняних виробників з'явилися на українському ринку.
- 09 лютого 2026, 07:20 2949
Українське ківі: як біолог виростив морозостійкий сорт25 років тому український біолог Генріх Стратон посадив ківі просто у дворі звичайної хрущовки. Так почалася історія українського сорту екзотичної ягоди, яка сьогодні витримує морози до –30 °C і має потенціал для промислового вирощування.
- 22 червня 2025, 09:26 1743
Волошкове поле почало випускати вітамінізоване молокоПрАТ «Юрія», яке виробляє молочну продукцію під ТМ «Волошкове поле», випустило на ринок ще одну новинку — молоко з вітаміном D.
- 16 травня 2025, 06:03 9648
Відомий експортер яблук розпочинає системний імпорт фруктів до УкраїниФрукти з Європи та інших континентів постачатиме до України USPA Fruit. Проєкт вдалося реалізувати завдяки присутності агентів компанії у Греції та Іспанії, які особисто контролюють якість і логістику.
- 09 грудня 2021, 07:15 5480
Зимовий дефіцит: у яких продуктах шукати вітамін DВітамін D невипадково називають «вітаміном сонця» — він у максимальних дозах виробляється тоді, коли наша шкіра піддається впливу тепла та світла. - 09 серпня 2021, 06:31 4146
Кросівки Nike виготовлятимуть із шкірки ананасаDole — найбільший у світі філіппінський постачальник фруктів та овочів — об’єднується з лондонським стартапом Ananas Anam для виготовлення стійкої веганської альтернативи шкіри з ананасу — Pinatex.