#ВоєннаФермерша. Як поєднати два фронти
Редиска. Правила хорошого врожаю
18 травня 2023, 06:20 8140
Першою на городах українців дозріває редиска. Овоч невибагливий у вирощуванні та має добре сусідство з іншими культурами.
Правилами отримання хорошого врожаю редиски поділилося органічне господарство на Київщині.
Власниця ТМ «ОСЬО» Юлія Ворощук зазначає, що редиску можна сіяти біля будь-яких культур, вона не боїться сусідства.
«Редис найкраще сіяти в березні. Якщо це посів у відкритому ґрунті, то його краще провести на початку квітня. Оскільки «ОСЬО» — це органічна продукція, то влітку ми не сіємо цей овоч, адже не можемо впоратися зі шкідниками, такими як блішка. Просто не хочемо витрачати ресурси на боротьбу з нею. Тому вирощуємо редиску дуже рано, коли блішка ще спить, або у жовтні-листопаді, коли вона вже спить. Загалом редиску вирощують аж до морозів», — розповідає AgroPortal.ua фермерка.
«Ми сіємо різну редиску: в теплиці — нідерландські сорти Селеста та Віола, а у відкритому ґрунті — Рубін українського інституту овочівництва. Коли в теплиці температура сягає +25°С, ми починаємо відкривати вікна, адже чим спекотніше, тим овоч буде більше гірчити», — зазначає Юлія Ворощук.
Вона додає, що якщо редиску щедро поливати, то вона буде солодшою.
ТМ «ОСЬО» продає редис поштучно — 1 пучок коштує 65 грн, тому в господарстві збирають урожай, коли коренеплід ще молодий, тоді шкірка тонка, і овоч хрумкий. Багато промислових виробників вирощують редис на вагу, тому дорощують до 80-100 г, відповідно, тоді всередині можуть траплятися порожнини.
Юлія Ворощук каже, що редиска росте і в мороз, і в спеку, тобто за будь-яких умов. Але якщо хочемо гарного смаку, то слід трошки приділити їй увагу.
«Бадилля редиски можна споживати, якщо овоч не був оброблений. Оскільки ми не боремося зі шкідниками, а просто проскакуємо період їхньої активності, то спокійно рекомендуємо і коренеплід, і бадилля до споживання. Його можна маринувати, додавати в борщ чи салат тощо», — радить фермерка.
Іванна Панасюк, AgroPortal.ua
11 вересня 2026, 07:20235В Україні представили колекційний альманах про український хліб
09 вересня 2026, 07:20550У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH
07 вересня 2026, 07:20869Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки
- 13 вересня 2026, 11:13 589
Цибуля дорожчає попри активний збір урожаюЦибуля почала дорожчати на внутрішньому ринку України з початку поточного тижня.
- 12 вересня 2026, 14:25 4311
Ноутільщик із Київщини підвищив відсоток гумусу в ґрунті до 1%Власнику ТОВ «Мрія» Михайлу Войтовику за 19 років роботи за технологією No-Till вдалося підвищити відсоток гумусу на полях до 1%, а це — додаткові 50 мм вологи та 20 кг біологічного азоту на 1 га.
- 10 вересня 2026, 14:55 589
В Україні обмежили забір води з річок: нове правило зачіпає аграріївДержавне агентство водних ресурсів України встановило тимчасові обмеження для водокористувачів у зв'язку з маловоддям на окремих річках країни.
- 06 вересня 2026, 06:28 3186
Квасоля: правда і міфи про вирощування, експорт і стійкість культуриКвасоля залишається однією з перспективних нішевих культур для українських виробників, однак навколо її вирощування досі існує чимало міфів — від потреби в азотних добривах до стійкості до спеки, заморозків і хвороб.
- 15 серпня 2026, 06:18 1214
Культура лише для свіжого ринку: особливості вирощування салатуСалат вважається однією з найпростіших зелених культур, однак навколо його вирощування, зберігання, користі та бізнес-перспектив існує чимало міфів.
- 12 квітня 2026, 11:14 21556
На Київщині досліджують абрикоси: ферма заклала експериментальний садОвочево-ягідне господарство «ОСЬО органік» на Київщині восени 2025 року заклало сад.
- 10 квітня 2026, 13:54 2477
На Київщині стартував сезон ревенюОвочево-ягідне господарство «ОСЬО органік» на Київщині розпочало продаж ревеню.
- 31 серпня 2025, 06:34 6174
Вигідна комбінація: як забезпечити виробництво солодкої кукурудзи протягом усього сезонуОвочево-ягідне господарство «ОСЬО органік» в Яготинському районі на Київщині уже понад 8 років вирощує лише органічні продукти, сертифікуючи їх за українськими та європейськими стандартами. В асортименті малина, смородина, порічка, фундук, аґрус, ревінь, картопля, томати, огірки, кабачки, цукрова кукурудза, зелень, гарбузи та багато іншого. Лише цього року господарство сертифікувало 41 позицію.
- 24 жовтня 2024, 11:10 2335
Віддалене садівництво: ферма на Київщині пропонує купити іменний фундукОрганічна ферма «ОСЬО», яка знаходиться на Київщині, минулого року заклала 10 га фундука. Сьогодні кожен охочий може придбати собі дерево із горіхового саду ферми, дистанційно слідкувати за його ростом та отримувати врожай.