ІНСТАФЕРМЕРИ

Катерина Олійник, фермерка з Вінничини, яка вирощує перці

Багато хто знає її як «Кучеряву фермерку» — саме так вона позиціонує себе в Instagram. У 26 років Катерина залишила місто, вчителювання та повернулася до рідного села. Зараз вона разом із чоловіком вирощує на 40 сотках у Клекотині перець — довгий, квадратний, а віднедавна ще й мексиканський.

Тарас Ложенко та Андрій Білий, крафтова сироварня «Доообра ферма» (Київщина)

Роман Дяжук, власник органічного господарства «Дунайський аграрій» (Одещина)

«Дунайський аграрій» — одне з перших господарств в Україні, яке розпочало займатися виробництвом органічної продукції — на сьогодні має під органікою 2,2 тис. га і виробляє понад 50 позицій органічних продуктів. Незважаючи на війну в країні, непрогнозованість ситуації та ризики, підприємство не збирається відмовлятися від вирощування органічної продукції.

Анна Нечепорук, засновниця тваринницької «Згар Фарм» на Хмельниччині

За час війни на фермі «Згар Фарм» на Хмельниччині народилося троє бичків, яких названо актуально для воєнного часу — Байрактар, Джавелін і Димко. Ці імена надихають і дають надію молодому подружжю фермерів і надалі працювати, а ще — бажання приймати в своїй домівці людей, які втратили житло.

Ліза Ольшанська, співвласниця кизилового господарства Famberry (Запоріжчина)

На Запоріжчині росте офіційно найбільший кизиловий сад у Європі, а неофіційно — найбільший у світі. Сьогодні сад знаходиться в окупації — на його території рашисти облаштували військову базу.

Євген Гончаренко, засновник органічного виробництва чаю «Мольфар Еко» (Закарпаття)

«Я одягнув військову форму та сплю у підвалі на розкладачці у спальному мішку. Мій помічник працює з дому з ноутбуком, печаткою та всім необхідним, а фабрика та склад стоять і чекають початку сезону у червні».

Андрій Бігленко, засновник ТМ «Українські в’ялені помідори» (Херсонщина)

Багато українців знає продукт «Українські в’ялені помідори» завдяки смаку, а також тому, що Андрій розвиває маркетинг через особистий бренд. На кожній банці з томатами — його обличчя, що засвідчує відповідальність за якість продукту. 

Максим та Марина Линники, власники крафтового виробництва сиродавленої олії Divo Maslo (Запоріжжя)

Крафтове виробництво сиродавленої олії Divo Maslo, яке починалось на балконі, до війни — це злагоджена команда, відомий бренд та постійні клієнти. Сьогодні ж працюють в Запоріжжі, попри 30-кілометрову наближеність до лінії фронту та повну невизначеність. 

Іванна Білоус, спадкова майстриня зі збереження та відновлення насіння (Хмельниччина)

Спадкова майстриня зі збереження та відновлення насіння, ремесло перейняла від своїх батьків, а вони в свою чергу — від своїх. Найстарішим насінням у родині Білоус вважається насіння огірка — йому вже понад 100 років.

Олександр Масленко, співвласник лавандового бізнесу та поля «Лавандова оаза» (Полтавська область)

Олександр за освітою інженер-електрик, нині разом із дружиною займаються лавандовим бізнесом. Декілька років тому він за програмою ERASMUS їздив до Болгарії на семінари для пасічників, там і побачив лавандовий мед. Згодом почав заглиблюватися у тему лаванди, познайомився з людьми, які вирощують її у промислових масштабах, виготовляють ефірну олію.

Уже в 2019 р. подружжя почало самостійно вирощувати саджанці лаванди та реалізовувати. 

Сергій Буглак і Тетяна Шанойло, власники СФГ «Сонячна земля» (Чернігівщина)

У СФГ «Сонячна земля» на Чернігівщині вирощують понад 20 видів різних органічних культур, збирають трави для чаїв та популяризують сільське господарство через соціальні мережі