яловичина

Українські експортери яловичини у січні-травні 2023 року відвантажили 9,6 тис. т продукції на суму $38,1 млн що, відповідно, в 3,6 та 2,6 раза більше, ніж торік.

Виробництво валової продукції тваринництва Українни у 2023 році зменшиться на 2,2% проти минулого року.

Фермерські господарства в Іспанії, які вирощують тварин, у більшості випадків входять до тієї чи іншої спеціалізованої асоціації та через неї отримують субсидії від Міністерства сільського господарства, рибальства та продуктів харчування. Але не все так просто.

Люди в Німеччині споживають все менше м'яса.

Виробництво яловичини в Європейському Союзі скоротилося у 2022 році на 2,4%, і очікується подальше зниження у 2023 році на 1,6%.

Активне зростання цін на живець великої рогатої худоби спостерігається у лютому 2023 року на внутрішньому ринку України.

Реалізація великої рогатої худоби на забій у січні становила 24,8 тис. т, що на 7,26% менше, ніж за аналогічний період минулого року. Відносно попереднього місяця забій скоротився приблизно в 3,5 раза.

Україна у січні-листопаді 2022 р. експортувала 13,3 тис. т замороженого м’яса ВРХ, що на 45,7% менше порівняно з аналогічним періодом минулого року.

Світове виробництво м'яса у 2020 році досягло 337 млн т, що на 45%, або 104 млн т більше, ніж у 2000-му.

Коливання цін на різні види м’яса спостерігається на початку жовтня 2022 р.

Від початку повномасштабної війни в Україні підприємства з вирощування та первинної обробки ВРХ працюють на мінімальних потужностях. Виробництво яловичини і телятини з початку року скоротилось на 22,3% порівняно з торішнім періодом і становить 97,6 тис. т.

Завод із виробництва яловичини «Лубним’ясо», який входить до структури агрохолдингу МХП, продовжує працювати в умовах війни.

Кабінет Міністрів України замінив ліцензуванням заборону на експорт великої рогатої худоби та яловичини.

Україна до 2030 року наростить виробництво основних видів зернових та олійних культур, а також олії та курятини, при цьому скорочення очікується у виробництві цукру, молока та яловичини.

Український ринок за підсумками 2021 р. наростив імпорт яловичини до 2,78 тис. т, що на 34% більше ніж роком раніше.