яловичина

Обсяги забою ВРХ у господарствах усіх категорій у січні-липні 2023 року склали 106 тис. т, що на 7,92% більше порівняно до минулорічного періоду.

Україна у липні експортувала ВРХ і яловичини на суму $5,38 млн, що на 67% менше, ніж у червні. Хоча, попри виклики війни, з початку року країна поставила на зовнішні ринки більше яловичини і ВРХ, ніж торік.

Роздрібні ціни на свинину з початку липня 2023 року знизилися.

Україна у січні-червні 2023 року експортувала 11,2 тис. т мороженого м’яса ВРХ — у 2,9 раза більше, ніж за аналогічний період минулого року.

Новаторська методологія допоможе виробникам яловичини краще зрозуміти вплив кормових добавок, що дозволить виміряти та кількісно оцінити скорочення викидів метану.

Виторг від експорту ВРХ і яловичини з України у червні склав $8,99 млн, що на 54% менше порівняно з травнем.

Українські експортери яловичини у січні-травні 2023 року відвантажили 9,6 тис. т продукції на суму $38,1 млн що, відповідно, в 3,6 та 2,6 раза більше, ніж торік.

Виробництво валової продукції тваринництва Українни у 2023 році зменшиться на 2,2% проти минулого року.

Фермерські господарства в Іспанії, які вирощують тварин, у більшості випадків входять до тієї чи іншої спеціалізованої асоціації та через неї отримують субсидії від Міністерства сільського господарства, рибальства та продуктів харчування. Але не все так просто.

Люди в Німеччині споживають все менше м'яса.

Виробництво яловичини в Європейському Союзі скоротилося у 2022 році на 2,4%, і очікується подальше зниження у 2023 році на 1,6%.

Активне зростання цін на живець великої рогатої худоби спостерігається у лютому 2023 року на внутрішньому ринку України.

Реалізація великої рогатої худоби на забій у січні становила 24,8 тис. т, що на 7,26% менше, ніж за аналогічний період минулого року. Відносно попереднього місяця забій скоротився приблизно в 3,5 раза.

Україна у січні-листопаді 2022 р. експортувала 13,3 тис. т замороженого м’яса ВРХ, що на 45,7% менше порівняно з аналогічним періодом минулого року.

Світове виробництво м'яса у 2020 році досягло 337 млн т, що на 45%, або 104 млн т більше, ніж у 2000-му.

Коливання цін на різні види м’яса спостерігається на початку жовтня 2022 р.

Від початку повномасштабної війни в Україні підприємства з вирощування та первинної обробки ВРХ працюють на мінімальних потужностях. Виробництво яловичини і телятини з початку року скоротилось на 22,3% порівняно з торішнім періодом і становить 97,6 тис. т.

Завод із виробництва яловичини «Лубним’ясо», який входить до структури агрохолдингу МХП, продовжує працювати в умовах війни.

Кабінет Міністрів України замінив ліцензуванням заборону на експорт великої рогатої худоби та яловичини.

Україна до 2030 року наростить виробництво основних видів зернових та олійних культур, а також олії та курятини, при цьому скорочення очікується у виробництві цукру, молока та яловичини.