Проблема з пташиним грипом у Британії — шанс для українських експортерів
Ринок м'яса: найбільше подорожчала свинина
20 жовтня 2022, 08:00 7855
Коливання цін на різні види м’яса спостерігається на початку жовтня 2022 р.
Про це говориться у повідомленні ННЦ «Інститут аграрної економіки».
Як зазначається, роздрібні ціни на яловичину гуляш на початку жовтня поточного року порівняно з відповідним періодом минулого року зменшилися на 4,7% і становили 217,71 грн/кг. Яловичина ребра за аналогічний період подешевшала на 2,1% і коштує нині 137,48 грн/кг.
«Якщо у жовтні 2021 р. куряче філе коштувало 104,30 грн/кг, то за рік воно подорожчало на 23,1% — до 135,60 грн/кг. Навіть порівняно з вереснем 2022 р. ціна на куряче філе у жовтні зросла на 1,2%», — констатують експерти.
Середня роздрібна ціна на курячі стегна зросла проти показника жовтня 2021 р. на 4% і становила 101,95 грн/кг. При цьому лише за останній місяць ціна на цей вид м’яса збільшилась на 2,2%.
Роздрібна ціна на курячі гомілки за рік зменшилася проти жовтня 2021 р. на 1% — до 70,45 грн/кг, зокрема порівняно з вереснем 2022 р. у жовтні ціна на цей вид м’яса зменшилася на 3,3%.
«Найбільше за останній рік здорожчала свинина: зростання цін на різні її види сягало 43,4-63,5%. Середня ціна на свинину (грудинка) порівняно з жовтнем 2021 р. зросла на 63,5% і становила 168,71 грн/кг. Водночас лише за останній місяць цей вид м’яса подорожчав на 8,9%. Роздрібні ціни на свинину (лопатку) в досліджуваних супермаркетах за рік зросли на 47,8% і складали 168,15 грн/кг. З вересня ціна на неї збільшилася на 10,2%», — зазначила завідувач відділу ціноутворення та аграрного ринку «Інституту аграрної економіки» Інна Сало.
23 жовтня 2026, 07:20307Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026
21 жовтня 2026, 07:20438На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру
19 жовтня 2026, 07:201126У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
- 23 жовтня 2026, 16:07 1905
В Україні прогнозують дефіцит свинини і закупівельні ціни вище 100 грн/кгЗакупівельні ціни на свиней живою вагою у період 26 жовтня – 1 листопада 2026 року становитимуть 72-73 грн/кг. Це на 6% більше, ніж поточного тижня.
- 22 жовтня 2026, 19:00 866
У Німеччині прогнозують стрімке зростання попиту на курятинуПопит на курятину та інше м’ясо птиці в Німеччині може зрости на 50% до 2040 року. Оскільки споживання збільшується більш ніж удвічі швидше за внутрішнє виробництво, країна ризикує ще більше залежати від імпорту.
- 20 жовтня 2026, 12:02 807
Українське м’ясо птиці та яйця повертаються на ринок Японії після 5 років заборониЯпонія відновлює імпорт українського м’яса птиці та яєць після п’яти років обмежень.
- 12 жовтня 2026, 19:00 16164
Закупівельні ціни на свинину знижуються третій тиждень поспільЗакупівельні ціни на свиней живою вагою у період 12–18 жовтня 2026 року становитимуть 69-70 грн/кг.
- 02 жовтня 2026, 13:22 1255
Дискусійним товаром у торгівлі України з ЄС залишається свининаУкраїна з Європейським Союзом уже 10 років живе в режимі максимально вільної торгівлі, проте є один вид аграрної продукції, щодо якого ведуться дискусії.
- 30 вересня 2026, 14:28 1020
USDA: Україна скоротить виробництво яловичини на 20%Міністерство сільського господарства США (USDA) прогнозує значне зниження виробництва та споживання яловичини в Україні.
- 28 вересня 2026, 14:26 1722
МХП збільшив виторг, але залишився у збиткуХолдинг МХП у січні – червні 2026 року отримав $2,161 млрд виторгу, що на 32% вище показника перших шести місяців минулого року.
- 17 вересня 2026, 13:45 1563
Україна збільшила імпорт свинини майже вдвічіУкраїна за вісім місяців 2026 року імпортувала 26,9 тис. т свинини — у 1,8 раза більше, ніж за аналогічний період минулого року. Вартість імпорту зросла у 1,7 раза — до $65,1 млн.
- 08 вересня 2026, 09:54 1274
Експорт яловичини до Британії: в Україні стартував важливий етап підготовкиВ Україні розпочався аудит системи державного контролю, успішне проходження якого є необхідною умовою для відкриття ринку Великої Британії для української яловичини.
- 30 серпня 2026, 08:46 3646
Через перебудову логістики вартість курятини та яєць зросте на 10-15%Ціни на яйця за останні тижні зросли майже вдвічі, а перебудова логістики може й надалі тиснути на їхню вартість.