переробка молока

Перегляд цін на сире молоко у квітні набув точкового характеру.

ТДВ «Терезине» (Київська обл.) планує запустити біогазові установки.

Ринок праці в Україні продовжує змінюватися під впливом війни та економічних викликів. Дефіцит кадрів, виїзд населення активного робочого віку та молоді, яка незабаром мала б вийти на ринок праці, війна та мобілізаційні заходи — це лише частина проблем, з якими стикаються бізнеси. Особливо відчутний брак персоналу у виробничій сфері.

4 березня FoodBev Media оголосило фіналістів World Food Innovation Awards 2025 — міжнародної нагороди, яка щороку відзначає найяскравіші інновації та досягнення у світовій харчовій індустрії.

Прихід в український молокопереробний бізнес нових європейських гравців зараз малоймовірний.

Сільськогосподарський кооператив «Добробут Андріївки» з Дніпропетровщини розширив асортимент молочної продукції.

У селі Рудня на Чернігівщині працює одна з небагатьох буйволиних ферм України — «ТАСБІО». Вона розташована в межах Міжрічинського регіонального ландшафтного парку.

Для українських виробників молочної продукції міжнародна виставка Gulfood (м. Дубай, ОАЕ) стала особливою, адже цього року вперше Україна була представлена Національним молочним стендом. П’ять виробників демонстрували свої продукти, і для всіх компаній це був перший досвід експонування на Gulfood.

Підприємство «Еколат» випускає продукцію під ТМ «Чернівецький молокозавод» і успішно розвивається навіть в умовах повномасштабного вторгнення.

Високий потенціал сфери переробки сільськогосподарської продукції в Україні використовується ще далеко не повністю.

Освоєння сироваріння стало для 20-річної Дани Сєрьогіної вимушеним кроком, який переріс у повноцінне кохання до агро.

Закупівельні ціни на молоко в Україні у другій половині січня продовжили знижуватися під впливом надлишків молока-сировини на внутрішньому ринку та зниженням попиту з боку молокопереробних підприємств.

Молочний сільськогосподарський кооператив «Добробут Андріївки» на Дніпропетровщині отримав обладнання для переробки продукції, щоб ще більше задовільнити потреби місцевого населення та створити додаткові робочі місця.

ПАТ «Дубномолоко» (ТМ «КОМО») щодня виробляє до 50 т сиру. Компанія сплачує до бюджету 1,7 млн грн податків щомісяця, займаючи близько 20% українського ринку сирів.

Nestlé інвестує в нове підприємство, яке планує відкрити у першій половині 2025 року.

Тваринницькі господарства агропромхолдингу «Астарта» постачають компанії «Люстдорф» близько 100 т молока щодня.

Власники родинної ферми «Господар», що розташована в селі Курилівці Жмеринського району Вінниччини, відкриють власну сироварню, щоб підвищити рентабельність виробництва.

Закупівельні ціни на молоко в Україні продовжують зростати. Від початку серпня нові рекордні цінові рівні встановлювалися вже 7 разів.

Придбати сир родинної сироварні «Корсун» на Полтавщині можна у крамниці без продавця або ж зробити замовлення через Viber та забрати його у домовлену місці через автолавку.