овочесховище

Щонайменше 300 тис. т потужностей для зберігання овочів необхідно побудувати в Україні.

Будівництво овочесховищ в Україні зараз є завданням номер один.

На осінь ТОВ «Поділля овочі» планує побудувати склади зберігання для овочів. Це дозволить підприємству розширити період продажу цибулі з вересня по березень. Тоді ж можна буде додати і виробництво моркви, адже продавати з поля її невигідно.

Важливим питанням для українських аграріїв є будівництво овочесховищ довготривалого зберігання.

2022 рік став урожайним на картоплю по всій Україні. За достатньої вологи і якість хороша. Єдине, на що нарікають сільгоспвиробники, так це на процес збирання — цього сезону він затягнувся через тривалі дощі.

Зберігати овочі за перебоїв із постачанням електроенергії досить складно — необхідно враховувати багато особливостей.

Коли в Україні почнуть з'являтись переробні підприємства, кількість сховищ зростатиме, оскільки переробники хочуть працювати не сезонно, а цілорічно.

Дефіциту овочів і фруктів восени та взимку в Україні не буде.

Навіть експертам ринку дуже складно визначити точну потребу овочівників у потужностях для зберігання продукції, оскільки дискусії виникають навіть навколо кількості вирощених в Україні овочів. Але те, що потреба в сховищах є — це факт.

В умовах війни, коли промислове виробництво овочів суттєво зменшилось, є надія, що українці зможуть виростити більше овочів на присадибних ділянках. Багато насіння, в тому числі з-за кордону, було передано громадянам.

ФГ «Гадз» зводить холодильний комплекс для зберігання фруктів та овочів.

В Україні достатня кількість картоплі, але регіони, де знаходяться найбільші сховища, до цього часу перебувають в окупації або ж були тимчасово окуповані. За цей час на складах не було електроенергії, і продукція, яка там зберігалася, втратила товарну якість.