Необхідність сховища обумовлена переходом господарства на нову систему зрошення та пізнє вирощування, що дає збільшення врожайності, передає AgroTimes.
Інвестиції в сховище склали 100 млн грн.
Приміщення сховища 7 тис. м2 на 8 камер може вмістити 15 тис. т картоплі.
Керівник ФГ «Аделаїда» Сергій Рибалко розповів, що господарство відновило та перебудувало системи зрошення, замінивши їх круговими. А також перейшло на пізнє вирощування картоплі.
«Ми переходимо на пізню посадку, коли картопля садиться в червні місяця і збирається в жовтні, — розповів Сергій Рибалко. — Це дозволяє отримувати врожай понад 40 т/га. Тому для зберігання такого врожаю потрібне сучасне сховище, яке дозволить зберігати всю цю картоплю».
За два наступних роки господарство планує збудувати другу чергу картоплесховища на 15 тис. тонн. А У 2023-2024 роках — завод з переробки картоплі на фрі та пластівці.
Для довідки: ФГ «Аделаїда» обробляє на Херсонщині 2,7 тис. га, на Житомирщині — 2.8 тис. га, спеціалізується на вирощуванні картоплі. Загалом у двох підрозділах вирощує 1 тис. га картоплі.

Датчик справний, а трактор втрачає тягу: де ховалася несправність

Від чорниці до малини: родина на Волині вирощує майже два гектари ягід

200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу

Інвестиції у потужності для зберігання, розвиток інфраструктури для переробки і наявність стабільної сировинної бази — ці чинники впливають на трансформацію галузі картоплярства.

Розвиток системи шкільного харчування також формує значний і передбачуваний попит на картоплю.

Попит на продукцію з доданою вартістю зростає швидше, ніж ринок загалом. Зокрема, в одній із торговельних мереж у 2024–2025 роках продажі вагової картоплі зросли на 12%, тоді як фасованої — на 60%.

Відновлення меліоративної інфраструктури дозволило суттєво підвищити врожайність картоплі на Житомирщині.

Картоплярство Київщини демонструє стабільний розвиток попри виклики воєнного часу.

Дефіцит вологи та тривала спека негативно вплинули на посіви картоплі у більшості регіонів України. Через це врожайність може бути на третину нижчою, ніж торік, а восени очікується подорожчання продукції.

Фермерське господарство «Аделаїда», яке після початку повномасштабного вторгнення релокувалося з Херсонщини на Житомирщину, відновило систему зрошення для вирощування картоплі.

Кабінет Міністрів України оновив механізми надання грантів для розвитку садівництва, ягідництва, виноградарства, тепличного господарства, а також будівництва овоче- та фруктосховищ.

Фермерське господарство «Аделаїда» (Житомирська обл.) почало переробляти картоплю.

Наявність професійних і непрофесійних овочесховищ в Україні ділиться приблизно 40/60 відповідно. Кожен кілограм овочів, який зберігається в професійному сховищі, дорожчає за місяць внаслідок витрат на електроенергію. Цибуля — приблизно на 10-15 копійок щомісяця, картопля — на 5-7 копійок. У непрофесійних сховищах овочі дорожчають значно більше.