26 травня 2021, 06:465660
Інновації та прозорі відносини: як сучасні сховища допомагають фермерам виграти в ціні
Із 2 млн т фруктів, які збирають українські фермери, лише 300 тис. т можна одночасно закласти у фруктосховища. Причому тільки третина з них оснащена сучасними системами зберігання. З овочесховищами ситуація аналогічна — в Україні їх теж не вистачає. Більше того, за оцінками експертів ринку, 70% із наявних потужностей потребують модернізації.
